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2022-02-13
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年初四好多食肆仍未開，結果做就咗有驚喜的一餐。煙肉炒蛋大蝦法包配和風芥末汁（$72）熱莫卡（+$4）本來估計大蝦都係俾啲hea嘢，點知真係俾2隻大蝦，仲要係炸到香脆可口（連殼都食得嗰種），而且肉身紮實唔梅爛；法包焗得香脆，配上滑蛋煙肉同大量沙律菜，仲有好醒胃嘅芥末汁，好味道。胡麻醬大雞巴飯（$62）凍莫卡（+$8）問服務員咩係大雞巴，原來即係大雞扒。好，一於試試。佢話要25-30分鐘。OK可以吖，我又唔趕時間。其實心諗雞扒飯要廿幾分鐘？點知上枱就知點解了，因為估計係即焗，外觀焗得好靚（邊邊有少少焗燶咗），切落去仲脆卜卜，皮脆肉嫩兼且有肉汁，等半粒鐘都值得；胡麻醬撈沙律就食得多，撈飯食都係第一次，原來都幾好餸飯。食得出呢間餐廳好用心製作，我會再次幫襯。
煙肉炒蛋大蝦法包配和風芥末汁（$72）熱莫卡（+$4）
本來估計大蝦都係俾啲hea嘢，點知真係俾2隻大蝦，仲要係炸到香脆可口（連殼都食得嗰種），而且肉身紮實唔梅爛；法包焗得香脆，配上滑蛋煙肉同大量沙律菜，仲有好醒胃嘅芥末汁，好味道。
胡麻醬大雞巴飯（$62）凍莫卡（+$8）
問服務員咩係大雞巴，原來即係大雞扒。好，一於試試。佢話要25-30分鐘。OK可以吖，我又唔趕時間。其實心諗雞扒飯要廿幾分鐘？點知上枱就知點解了，因為估計係即焗，外觀焗得好靚（邊邊有少少焗燶咗），切落去仲脆卜卜，皮脆肉嫩兼且有肉汁，等半粒鐘都值得；胡麻醬撈沙律就食得多，撈飯食都係第一次，原來都幾好餸飯。
食得出呢間餐廳好用心製作，我會再次幫襯。
熱莫卡（+$4）凍莫卡（+$8）
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煙肉炒蛋大蝦法包配和風芥末汁
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胡麻醬大雞巴飯
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