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2021-10-05
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已經有一段好長時間無食過鍾意食既日本野(特別係魚生😫)，早幾日同朋友去左呢間💛日式居酒屋食晚飯🥢，終於可以得「嚐」所願😋.居酒屋位於銅鑼灣百樂中心，裝潢佈局同菜式既賣相並無太多既花巧，走既都係平實路線；雖然區內甚至係同棟大廈內有唔少競爭對手，到訪當晚平日七點零鐘已經爆場，建議大家提前訂座就最穩陣啦😉.呢度係以手機scan QR code🤳係網頁內落單，入座既時候店員會講返啟用既驗證碼，menu以食物種類區分令人一目了然👀 ，用法簡單又方便⭐️******************************✨秋葵刺身沙律🥗 ($88)魚生切粒🐟以麻醬預拌好，當中夾雜秋葵同青瓜🥒，面頭亦鋪左唔少蟹籽，份量十足👍🏻不過居酒屋實在太過大方，個人認為麻醬過多以至魚生既鮮味被蓋過，如果少返d麻醬就更加理想😅-✨心之蛋卷🥚 ($88)呢客蛋卷不愧為呢度既招牌菜，嫩滑既雞蛋🥚入面捲住蟹籽、三文魚碎🐟同芝士🧀再唧上沙律醬同茄汁，邪惡又惹味😋-✨邪惡包😈 (2件 $76)上一道菜式邪惡在於醬汁，而呢一味就在於食材；本來紫菜夾壽司飯只係平平無奇，但係夾埋帶子同鵝肝就唔同講法😏灸燒過🔥既帶子就算熟左都依然保持刺身時
已經有一段好長時間無食過鍾意食既日本野(特別係魚生😫)，早幾日同朋友去左呢間💛日式居酒屋食晚飯🥢，終於可以得「嚐」所願😋.
居酒屋位於銅鑼灣百樂中心，裝潢佈局同菜式既賣相並無太多既花巧，走既都係平實路線；雖然區內甚至係同棟大廈內有唔少競爭對手，到訪當晚平日七點零鐘已經爆場，建議大家提前訂座就最穩陣啦😉
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呢度係以手機scan QR code🤳係網頁內落單，入座既時候店員會講返啟用既驗證碼，menu以食物種類區分令人一目了然👀 ，用法簡單又方便⭐️
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✨秋葵刺身沙律🥗 ($88)
魚生切粒🐟以麻醬預拌好，當中夾雜秋葵同青瓜🥒，面頭亦鋪左唔少蟹籽，份量十足👍🏻
不過居酒屋實在太過大方，個人認為麻醬過多以至魚生既鮮味被蓋過，如果少返d麻醬就更加理想😅
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✨心之蛋卷🥚 ($88)
呢客蛋卷不愧為呢度既招牌菜，嫩滑既雞蛋🥚入面捲住蟹籽、三文魚碎🐟同芝士🧀再唧上沙律醬同茄汁，邪惡又惹味😋
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✨邪惡包😈 (2件 $76)
上一道菜式邪惡在於醬汁，而呢一味就在於食材；本來紫菜夾壽司飯只係平平無奇，但係夾埋帶子同鵝肝就唔同講法😏
灸燒過🔥既帶子就算熟左都依然保持刺身時既鮮嫩，加上入口即溶既鵝肝係咀嚼過程之中滲出不少油脂，每一下咀嚼動作都令人游走於罪惡同滿足之間🤩
另外建議食前蘸點少少醬油🥢，有助提升味道既層次會更加好食😋
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✨京蔥雞肉串🍢 (2串 $40)
去居酒屋無理由唔食燒烤串😆呢份雞肉串有兩串，每串有兩件雞扒切件，雞肉🐔外層抹上照燒汁，味道惹味而肉質嫩滑💛
大蔥經過醬燒後辛辣味全消，剩下甜味同大蔥既香氣，平時唔鍾意食蔥既我都食到🙆🏻♀️
另外都提返大家呢度所有食物都係即叫即製👩🏻🍳，燒烤類食物既製作時間⏱會比其他菜式稍長🤏🏻，最好食住其他菜式等候😉
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✨彩虹卷🌈 ($68)
呢客彩虹卷每一面各自沾上白芝麻、墨魚汁、蟹籽同魚鬆粉以呈現唔同既顏色，入面係青瓜🥒同炸蝦🍤，可謂係睇得又食得既「心」思「之」作💛
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✨香蔥石板牛舌👅 ($68)
剛煮好既香蔥牛舌上桌時仍處於滾熱辣狀態♨️，食起上黎啖啖好正，不過單食會略嫌燒汁味道偏甜，要配返啖白飯🍚作平衡⚖️
話雖如此，呢客牛舌🐮既份量多得有如一客主食都係68蚊，性價比黎講都真係幾高❗️
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✨原條鰻魚石鍋飯🍲 ($118)
原條鰻魚🐟長到連石鍋都裝唔落要架係上面，單係視覺效果已經贏晒😼 至於肉質嫩滑無骨唔似橡膠，就算係急凍貨❄️，居酒屋亦無hea底，照樣抹上燒汁拎去香烤🔥，鰻魚既油脂被迫出，尾位更帶點焦香比一般鰻魚惹味🤤
珍珠米煮成既白飯🍚粒粒飽滿有口感，貼近鍋底既更加因為石鍋既熱力形成一層香脆既飯焦，食落脆卜卜好有咬口😋
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✨藍蝶花白桃乳酸🍑 ($48)
作為一間居酒屋除左酒精飲品之外亦會有乳酸飲品供應，呢杯白桃乳酸🍹加左蝶豆花溶液之後變成夢幻紫色漸層💜，乳酸既味道都幾突出，飲落酸酸甜甜，不過桃味🍑就無乜🤨
-✨薄荷菠蘿特飲🍹 ($38)
薄荷🌿帶點清涼感覺❄️，味道唔會太強勁，至於菠蘿味🍍同樣唔算明顯，但整體既味道無上一杯咁甜🍬，個人黎講比較鍾意呢杯🙈
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👧🏻人均消費：$316 (另+10%服務費)
😋味道指數：3.7/5
💰抵食指數：3.7/5
🪑環境指數：3.5/5
💁🏻♀️服務指數：3.8/5
👍🏻再訪指數：3.7/5
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📍心之食堂
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室
⏰營業時間：18:00–22:00 (Mon–Sat & Public holiday)；
🅞🅕🅕 (Sun)
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