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2015-04-13 3545 views
小妹生日,跟家人去了慶祝~ 想來想去也想不到食什麼好~ 剛好這時候,收到Mira Plus 的會員通訊,會員在生日月在旗下餐廳用膳,會送蛋糕及香檳~ 它旗下的餐廳,只剩French Window 未試過,所以最後決定,去試試吧~一進餐廳,就見到一張饞人的麵包枱啦!各式各樣的麵包排在這枱子上,待會兒的麵包籃,就是從這而來,對於小妹這個麵包控來說,真的很吸引呢~餐廳樓底很高,配著大大的玻璃,而另一邊則是酒吧,看著Bar tender 即時為你調配Cocktail,是Happy hour 的好地方呀!我們被安排坐在窗邊,對著漂亮的維港景色晚飯,真的是賞心樂事呀!餐牌只有一頁,對我們這些選擇困難症的人來說,真的幫了很多呢!我們就前菜主菜配菜也點些來試試吧~從坐下到點菜,店員問了好幾次要Still or mineral,因為餐廳不提供水呀~ 水,我們是會點的啦,但請給我們一點點時間吧! Evian 一支$70,正常價錢~點好餐,店員就把麵包籃送上~就是剛剛麵包桌上的麵包呀~ 法包跟麥包,抹點牛油已經夠好食了~有著會員優惠,餐廳為我們送上了一支Sparkling wine,可惜我們不懂品嘗,但這S
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小妹生日,跟家人去了慶祝~ 想來想去也想不到食什麼好~ 剛好這時候,收到Mira Plus 的會員通訊,會員在生日月在旗下餐廳用膳,會送蛋糕及香檳~ 它旗下的餐廳,只剩French Window 未試過,所以最後決定,去試試吧~

一進餐廳,就見到一張饞人的麵包枱啦!各式各樣的麵包排在這枱子上,待會兒的麵包籃,就是從這而來,對於小妹這個麵包控來說,真的很吸引呢~
餐廳樓底很高,配著大大的玻璃,而另一邊則是酒吧,看著Bar tender 即時為你調配Cocktail,是Happy hour 的好地方呀!
我們被安排坐在窗邊,對著漂亮的維港景色晚飯,真的是賞心樂事呀!
餐牌只有一頁,對我們這些選擇困難症的人來說,真的幫了很多呢!我們就前菜主菜配菜也點些來試試吧~
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從坐下到點菜,店員問了好幾次要Still or mineral,因為餐廳不提供水呀~ 水,我們是會點的啦,但請給我們一點點時間吧! Evian 一支$70,正常價錢~

點好餐,店員就把麵包籃送上~就是剛剛麵包桌上的麵包呀~ 法包跟麥包,抹點牛油已經夠好食了~
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麵包籃
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有著會員優惠,餐廳為我們送上了一支Sparkling wine,可惜我們不懂品嘗,但這Sparkling wine 都頗順滑易入口的~
Sparkling wine
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Bone marrow 是French Window 的名菜,當然要點一份試試~ 多種口味中,我們選了一家之煮喜歡的Roasted Bone Marrow with Black Truffle Crust($128)~
黑松露香氣四溢,面層灑上不少的蒜蓉,倍添香氣!蒜蓉下是脂香豐腴的牛骨髓,抹點在香脆的多士上,美味得邪惡呀!四人分食剛好,多食會膩呢〜
Roasted Bone Marrow with Black Truffle Crust
$128
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Crab cake on Celery and Apple salad with Black Truffle Mayonnaise($168) 一份有一片,內裡有滿滿的蟹肉,入口鮮味,伴著芹菜蘋果沙律同食,為蟹餅增添清爽的味道~
Crab cake on Celery and Apple salad with Black Truffle Mayonnaise
$168
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Crab cake on Celery and Apple salad with Black Truffle Mayonnaise
$168
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接著就是主菜環節啦!一口氣點了三份主菜一起分著食~
French Window 最有名的Duck Confit and Sauteed Potato with Rosemary and Garlic Scent ($298)當然要點一份來嚐嚐啦~
鴨脾外層煎得香脆,而肉質依然保持嫩滑,味道有點像中式的臘鴨~ 底層的煎薯片吸滿了鴨油的脂香,美味呀!
Duck Confit and Sauteed Potato with Rosemary and Garlic Scent
$298
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Grilled Beef Tenderloin with Cafe de Paris Butter Sauce and French Fries($368)成品厚厚的一份~ 切開牛扒,內𥚃是迷人粉嫩的顏色,可惜入囗頗為粗嚡,讓人有點失望呀... 還幸伴碟的薯條香脆可口,拉回一點分數~
Grilled Beef Tenderloin with Cafe de Paris Butter Sauce and French Fries
$368
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Grilled Beef Tenderloin with Cafe de Paris Butter Sauce and French Fries
$368
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Pan-fried Salmon Fillet, Ralfort Cream Sauce and Green Lentils ($248)的生熟程度剛好,外層香脆而魚肉依然嫩滑,底下的綠扁豆煙韌有嚼勁,跟魚肉的味道亦很合拍,不錯呀!旁邊的新薯,用了最普通的水煮方式處理,再灑上一點點香草,簡單而美味~
Pan-fried Salmon Fillet, Ralfort Cream Sauce and Green Lentils
$248
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三款主菜用上了三種不同的方法處理「薯仔」這個伴菜,真的很有心思呀!
也點了一份伴菜Ratatouille ($48)以補充纖維,蔬菜煮得稔稔的,加上酸甜的蕃茄,很開胃呀~
Ratatouille
$48
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最後當然要食甜點啦!雖然會送蛋糕,但總想點一份其他的試試,所以又點了French Lemon Pie Topped with Meringue ($78)~~
Lemon pie 美美的,面層的Meringue 輕柔甜美,檸檬餡兒酸中帶有檸檬的清香,酥皮鬆化,再蘸點軟滑的忌廉,很滿足呀!!
French Lemon Pie Topped with Meringue
$78
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最後上場的,是會員優惠的蛋糕~ 原以為是一件普通的Cut Cake,想不到,原來是足一磅的Cream Cake 呀!! 很喜歡它滿滿的士多啤梨及藍莓,對於小妹這個berry-lover來說,真的很高興呀! 拍照完畢,店員就為我們分蛋糕,著實食不完這一大個蛋糕,所以只分了一點點,餘下的就帶回家吧~
鬆軟的朱古力蛋糕跟輕柔忌廉層層相間,中間的忌廉層亦加入了士多啤梨、藍莓及朱古力脆脆,增添口感之餘又減低膩的感覺,值得一讚的是忌廉層做得非常輕柔,甜度又剛好,陣陣奶香,一點也不膩呀!!
這個美味的蛋糕,原來是COCO 的出品,難怪如此高質素呀!!
Cream cake
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Cream cake
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這一頓生日飯,美味又豐足~ 有摩天輪及海景的陪伴,真的是賞心樂事呀~
Other Info. : 用了Mira plus 會員卡,有八五折優惠~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-02-23
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$330 (Dinner)
Celebration
Birthday
Dining Offer
Coupon
Recommended Dishes
Roasted Bone Marrow with Black Truffle Crust
$ 128
Crab cake on Celery and Apple salad with Black Truffle Mayonnaise
$ 168
Crab cake on Celery and Apple salad with Black Truffle Mayonnaise
$ 168
Pan-fried Salmon Fillet, Ralfort Cream Sauce and Green Lentils
$ 248
French Lemon Pie Topped with Meringue
$ 78
Cream cake
Cream cake
  • Pan-fried Salmon Fillet
  • Ralfort Cream Sauce and Green Lentils