環境不太, 這感更像在日本餐廳,
由於當日由九龍趕到已一點半了, 只能享用一小時多的午餐時間,
所以在電話預約時已點選了兩份午餐
甜蝦三文魚:
即使不怎吃剌身三文魚,但相信這裡三文魚應該可以
甜蝦鮮甜,
三文魚肥美, 入口有魚油味, 鮮甜
飯粒是啖啖煙韌
wasabi 是新鮮的
海膽雜錦:
有六款魚生
海膽中規中矩, 不算出色
其餘如吞拿魚, 劍魚腩, 蝦及一款不知名的白魚皆鮮甜味美
魚生最重要鮮甜, 保鮮溫度恰到好處,
就像即場生劏魚生飯
午餐還有沙律, 湯烏冬, 蒸蛋
沙律新鮮, 配汁好味道
湯烏冬, 沒有特別
蒸蛋, 滑的蒸蛋, 還想再來一份呢
最後一球日本雪糕, 完美午餐
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