菜胆冬菇竹笙湯： 2件竹笙，口感爽脆，1片冬菇夠厚，連2條白菜胆，湯底有咸香味
蝦餃：皮厚，蝦肉味道死實，好搶喉，感覺是味精太多
蟹子帶子燒賣：毫無鮮味，同樣地，感覺到味精好重
糙米珍珠雞：有驚喜，瑤柱同糙米好夾，加入了糯米增強煙韌，很出色
脆牛肉腸粉：其實是炸兩，只係加了少許免治牛肉吧
京葱三文魚春卷：炸得鬆脆，不過食唔出蔥味和三文魚味
時菜牛肉球：正常味道，只係用幾條莧菜托底
叉燒飽：正常，但size偏細
甜品是杏仁茶及奶黃春卷，前者太甜，後者只係普通
這等質素，加上每款點心每人只得一小件，春卷上枱時仲要放斜咗位，服務態度不夠專業。簡直做不到5星酒店應有的水準。$248粗劣套餐，再加每位$28茶錢，太貴了。
