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2014-11-06 2072 views
VIA TOKYO有名的綠茶雪糕,蘿拔妹大大話話都食過三四次!但早前出的特別味道焙茶雪糕,就未有抽空一試,的確有點遺憾。但看見開飯食評見到繼焙茶的又一新口味是玄米茶雪糕!喜愛玄米茶的蘿拔妹當然不可以錯過,所以是日路經銅鑼灣就衝著這款雪糕而來了!蘿拔兔只係等左幾分鐘就有位,但不消一會就大排長龍了。特別口味的雪糕原來只可以選擇杯裝或雪糕筒,並不能配上任何配料。不要緊啦,剛剛食完Burger仍是滿飽的!而蘿拔仔就點了綠茶千層酥,是之前來沒有供應的甜品呢。玄米茶雪糕一來,怎麽顏色跟綠茶雪糕完全一樣的!?一問之下原來兩款的顏色卻是沒有什麼分別,不像焙茶雪糕般是啡色的。小嘗一口,玄米的淡淡米香、焦香氣立刻充滿口腔,真的非常過癮!而且嘗到玄米的獨特香氣之外,還不乏那原本的綠茶甘甜!不但順滑,而且口感豐盈,真的超好吃。但和喝玄米茶一樣,多吃兩口後,玄米的味道減淡甚多,奇怪噢。配上的黑糖是香甜醇厚,但蘿拔妹覺得是有點遮蓋了玄米茶雪糕的獨特香氣,所以沒有下很多。綠茶千層酥則給我們一大驚喜!原本以為雪在凍櫃裡的酥皮不會脆得去邊,但原來這裡的pastry還keep得好乾身!雖然酥皮不可以算是flaky,但還是
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VIA TOKYO有名的綠茶雪糕,蘿拔妹大大話話都食過三四次!但早前出的特別味道焙茶雪糕,就未有抽空一試,的確有點遺憾。但看見開飯食評見到繼焙茶的又一新口味是玄米茶雪糕!喜愛玄米茶的蘿拔妹當然不可以錯過,所以是日路經銅鑼灣就衝著這款雪糕而來了!

蘿拔兔只係等左幾分鐘就有位,但不消一會就大排長龍了。特別口味的雪糕原來只可以選擇杯裝或雪糕筒,並不能配上任何配料。不要緊啦,剛剛食完Burger仍是滿飽的!而蘿拔仔就點了綠茶千層酥,是之前來沒有供應的甜品呢。

玄米茶雪糕
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玄米茶雪糕
一來,怎麽顏色跟綠茶雪糕完全一樣的!?一問之下原來兩款的顏色卻是沒有什麼分別,不像焙茶雪糕般是啡色的。小嘗一口,玄米的淡淡米香、焦香氣立刻充滿口腔,真的非常過癮!而且嘗到玄米的獨特香氣之外,還不乏那原本的綠茶甘甜!不但順滑,而且口感豐盈,真的超好吃。但和喝玄米茶一樣,多吃兩口後,玄米的味道減淡甚多,奇怪噢。配上的黑糖是香甜醇厚,但蘿拔妹覺得是有點遮蓋了玄米茶雪糕的獨特香氣,所以沒有下很多。

綠茶千層酥
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綠茶千層酥
則給我們一大驚喜!原本以為雪在凍櫃裡的酥皮不會脆得去邊,但原來這裡的pastry還keep得好乾身!雖然酥皮不可以算是flaky,但還是挺脆身的。另外杰身的綠茶cream味道非常濃郁,還有一點點雪糕沒有的苦味,蘿拔妹是喜歡的。整個甜品的挺身程度是可以用刀叉切開四份也不會整個散開,仍能保持一層酥皮一層cream。

VIA TOKYO是近期大愛翻吃又翻吃的綠茶甜品店,而且價錢相宜,期待之後再有不同味道的茶味雪糕!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-11-01
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$40 (Tea)
Recommended Dishes
玄米茶雪糕
綠茶千層酥