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2019-01-15
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日本料理一向有他的執着，在日本，壽司店只能吃到壽司，燒肉店也只能吃到燒肉，拉麵店就只能夠吃拉麵⋯⋯所以我喜歡居酒屋🏮而香港也正正吸收了😂😂鮨心 有好幾次想試，但都因沒有早早book位而食吾到，今天見6點幾碰碰運氣，還是要等😅好在15分鐘左右啫內部裝修很特別，麻繩做主題😊壽司🍣一定要食啊！上壽司盛合（8件） $258。質素很不錯，比得上日本，全由日本直送，帶子超厚肉，鮮甜爽口，三文魚籽大粒到呢，在口腔內爆，好滿是，一點也不腥😋呢件黑松露左口魚裙邊壽司尤其出色，魚油香夾住黑松露，真係雙重享受😆加州卷一碟六件，蟹籽很多，不過不失另一至愛鰻魚飯蛋包飯😋鰻魚熱辣辣、香噴噴！外脆內軟，非常厚身，加埋滑滑蛋飯特別好味份量很多$132全是很抵食花魚一夜干，特別喜歡這種做法，與很乾身香口，而且維持肉質嫩滑，此烹調方法魚味特別濃日式炸雞一定不會輸給韓式炸雞呢！又嫩又滑，粉漿薄薄的，加上少少檸檬汁感覺不會上火最呢食埋個牛肉烏冬，就捧住個肚走了!果然很不錯的一間日本料理，下次要再試埋佢其他嘢呢
鮨心 有好幾次想試，但都因沒有早早book位而食吾到，今天見6點幾碰碰運氣，還是要等😅好在15分鐘左右啫
內部裝修很特別，麻繩做主題😊
壽司🍣一定要食啊！上壽司盛合（8件） $258。質素很不錯，比得上日本，全由日本直送，帶子超厚肉，鮮甜爽口，三文魚籽大粒到呢，在口腔內爆，好滿是，一點也不腥😋
呢件黑松露左口魚裙邊壽司尤其出色，魚油香夾住黑松露，真係雙重享受😆
加州卷一碟六件，蟹籽很多，不過不失
另一至愛鰻魚飯蛋包飯😋鰻魚熱辣辣、香噴噴！外脆內軟，非常厚身，加埋滑滑蛋飯特別好味
份量很多$132全是很抵食
花魚一夜干，特別喜歡這種做法，與很乾身香口，而且維持肉質嫩滑，此烹調方法魚味特別濃
日式炸雞一定不會輸給韓式炸雞呢！又嫩又滑，粉漿薄薄的，加上少少檸檬汁感覺不會上火
最呢食埋個牛肉烏冬，就捧住個肚走了!果然很不錯的一間日本料理，下次要再試埋佢其他嘢呢
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