kitying1124
猶如去了一趟台灣
kitying1124
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2020-01-15
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上課後約了朋友在大角咀吃飯,貪新鮮的他提議一訪這家新餐廳。晚上八時許才入座,想不到仍有不少人,只是剛好不用等位,真幸運,因為已經很餓了。

滷肉飯先到,雖然是小碗,但份量足夠兩個人分享(當時是會點其他食物的情況來說),滷肉和醬汁份量慷慨,足夠每一匙飯都與滷肉同吃,也很細心地配上酸瓜,間中清清味蕾。

飲品隨後以外賣杯送上,杯和蓋都是紙製的,不是最環保的做法,但好處是喝不完可以帶走。
古早味冬瓜茶是朋友的,他說味道清爽自然,感覺不是厚厚的黑糖冬瓜糖漿加上大量清水而成的,我試了一口,果然不過甜。
我的百香綠茶有很多百香果籽,是由頭喝到尾每一口都有果籽的,茶味也足夠,正合我意。
鹽酥雞上碟時熱度夠,調味恰好,外皮酥脆,也得以保留肉汁,好吃。
紅燒牛三寶麵包括牛展、牛筋和牛肚,湯底與外面常吃的不同,較清澈但味道較有層次,估計應加入了一些香料,整體來說沒有油膩感,適合一邊喝湯一邊吃麵。

裝修很有古早味,例如以台灣路牌顯示餐廳地址,透過窗口望向街外,令人想起在台灣旅行的日子,感覺寫意。
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Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
5
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