Rodney CHU
特色食品,有功架
Rodney CHU
Level 2
2024-06-03
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餐廳不算大,四壁以懷舊設計,並播懷舊金曲如張國榮、葉德嫻等歌曲。

我叫了一個豉汁龍蟠鱔煲仔飯,功架十足,煲起後,放在旁邊,未開蓋、淋鼓油,鼓油從蓋面滲入,便知有功架。

開蓋後,鱔魚新鮮味美,如果你喜歡吃煲仔飯飯焦,這做法一流,不用淋熱水,也可以鏟出飯焦,我不太懂得欣賞飯焦,但這裏也做得不錯。

另外,值得一提,是未叫食物,先來一杯不是茶,而是一杯鴨湯,好味,飲後不口喝,應用真材實料。

略嫌油菜太細碟。

整體來講,都叫可以,值得一試。

鼓汁龍蟠鱔煲仔飯
鼓汁龍蟠鱔煲仔飯
$138
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評分
5
味道
3
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
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