KaYiCareyTam
特色造型•日式燒肉店
KaYiCareyTam
Level 4
2023-02-06
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🏯大阪城和牛五點盛合
以大阪城造型三層盒,由上至下分別放上牛金塊磚,和牛肋條,牛三角腩,另外仲有特級厚牛舌及和牛五花!

A4和牛油花分布均勻且細緻,稍稍放落燒烤鐵板,立即有著濃郁香氣,油脂好快溶化,肉味香濃。
大阪城和牛五點盛合
大阪城和牛五點盛合
$358


配上自家燒肉汁,檸檬海鹽,辣味噌,三款同樣惹味,建議油份較高的用檸檬海鹽,可減低肥膩感,但又能突顯油香味。

🐮湯漬A4和牛薄片
超創意食法,先用火槍將和牛三角薄片灸燒。灸燒其間已聞到香噴噴,睇見都食指大動!灸燒後更見肉質光澤鮮嫩,而且入口香軟,我會先咬一口再放入麵豉湯,兩種食法超滿足。
湯漬A4和牛薄片
湯漬A4和牛薄片
$98


🦪蒜燒珍寶生蠔
珍寶生蠔有我手掌咁大,蒜香唔會好濃烈,剛剛好唔會蓋過鮮甜味!稍稍燒到生蠔乾身便可,一咬juicy。
蒜燒珍寶生蠔
蒜燒珍寶生蠔
$62

🥚明太子撈烏冬伴月見
簡單又好食,全因材料正。超滑烏冬,彈牙兼有嚼勁;明太子足料鮮味;日本蛋蛋黃色澤光亮,蛋黃濃郁。清新醒胃醬汁,全部嘢加埋點會唔好食。
明太子撈烏冬伴月見
明太子撈烏冬伴月見
$58

飲品: 雜果賓治,龍鳳檸樂
食燒肉點少得飲soda,雜果賓治唔會太甜又夠多果肉;龍鳳檸樂其實係鹹檸七,但改用可樂,原來又幾match,清熱氣又解渴。
雜果賓治,龍鳳檸樂
雜果賓治,龍鳳檸樂
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
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$98
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$58
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