Read full review
2019-02-03
1057 views
天氣凍， 最好就係食熱野！呢間茶餐室鋪仔細細， 但賣的煲仔飯質素不錯。 邪惡芝士煲仔飯（$73+5），肉類自選有牛肉/雞肉/餐肉，落單時店員推薦我們加窩蛋。煲仔飯一上枱， 黃金色的芝士份量滿滿， 相當吸引， 最面更有煙肉碎點睛。 芝士海下面隱藏嫩滑雞肉及栗米。 可能是蛋汁的關係， 所以一開始食落濃香濕潤， 食到最後焦香的芝士飯又係另一風味。另外是全店最貴的玫瑰火焰肥牛煲仔飯（$133)，選自本地李輝記牛頸脊，肥牛擺放到好似一朵盛開的玫塊。上枱時淋上玫瑰露，火光隨即熱舞，空氣中的酒精也是教人醉了。牛頸脊比起一般肥牛更濃牛味，質素好。 可能玫瑰露太濃的關係， 牛味沒有滲入飯底， 吃起來略嫌單調， 要靠醬油提味。而且價錢方面， 感覺CP值不太高。餐單上還有新推出的四川麻辣系列， 感覺麻辣牛肉應該也會不錯。要注意⚠️煲仔飯要六點後先有，而且繁忙時段入座後也要等三十分鐘製作。
煲仔飯一上枱， 黃金色的芝士份量滿滿， 相當吸引， 最面更有煙肉碎點睛。 芝士海下面隱藏嫩滑雞肉及栗米。 可能是蛋汁的關係， 所以一開始食落濃香濕潤， 食到最後焦香的芝士飯又係另一風味。
另外是全店最貴的玫瑰火焰肥牛煲仔飯（$133)，選自本地李輝記牛頸脊，肥牛擺放到好似一朵盛開的玫塊。
上枱時淋上玫瑰露，火光隨即熱舞，空氣中的酒精也是教人醉了。
牛頸脊比起一般肥牛更濃牛味，質素好。 可能玫瑰露太濃的關係， 牛味沒有滲入飯底， 吃起來略嫌單調， 要靠醬油提味。而且價錢方面， 感覺CP值不太高。餐單上還有新推出的四川麻辣系列， 感覺麻辣牛肉應該也會不錯。
要注意⚠️煲仔飯要六點後先有，而且繁忙時段入座後也要等三十分鐘製作。
Post
