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2016-01-03
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香港租金高昂，令愈來愈多餐廳趨向上樓發展。因此平時逛街時，都會對樓上食店多加留意。好似前幾日，我同幾個朋友就到訪樓上海鮮火鍋店"尚鮮"，主打海鮮火鍋，強調海鮮來貨新鮮，直接從外地入貨，質量有保證！經店員推介，我地點左個“龍皇海鮮煱”，有龍蝦、扇貝、花甲、大蝦、蟹、帶子等。以為食完入面的海鮮就用呢D湯打邊爐，但店員建議我地可以飲湯先，然後加豬骨湯再烚野食，真係細心周到。啖湯鮮甜，龍蝦爽甜，蟹啖啖肉好滋味，成煲滿滿食唔切，店員驚過火嗱嗱聲幫我地撈晒D海鮮上黎先，讚！除左海鮮出色之外，熟食亦極富水準，芝心獅子狗卷拼台式黑椒腸，獅子狗卷睇落無乜特别，點知一口咬落去，D芝士溜晒出來，頓時滿口芝士香😄；黑椒腸燒至微脆，黑椒混和肉香，口感和味道都一流！如果吃火鍋冇牛肉，硬係會覺得爭D野，一次過有齊幾樣嘅牛尚盛，就可以滿足各人的要求，嫩滑嘅牛柳粒係我最愛！最後黎個田園盛蔬菜拼盤，蔬菜新鮮，粟米好甜！整體水準唔錯，食材新鮮，且有好多富特色的自家手工精品，例如手打丸、餃子、雲吞等！服務亦細心周到，值得推介！
經店員推介，我地點左個“龍皇海鮮煱”，有龍蝦、扇貝、花甲、大蝦、蟹、帶子等。以為食完入面的海鮮就用呢D湯打邊爐，但店員建議我地可以飲湯先，然後加豬骨湯再烚野食，真係細心周到。啖湯鮮甜，龍蝦爽甜，蟹啖啖肉好滋味，成煲滿滿食唔切，店員驚過火嗱嗱聲幫我地撈晒D海鮮上黎先，讚！
除左海鮮出色之外，熟食亦極富水準，芝心獅子狗卷拼台式黑椒腸，獅子狗卷睇落無乜特别，點知一口咬落去，D芝士溜晒出來，頓時滿口芝士香😄；黑椒腸燒至微脆，黑椒混和肉香，口感和味道都一流！
如果吃火鍋冇牛肉，硬係會覺得爭D野，一次過有齊幾樣嘅牛尚盛，就可以滿足各人的要求，嫩滑嘅牛柳粒係我最愛！
最後黎個田園盛蔬菜拼盤，蔬菜新鮮，粟米好甜！
整體水準唔錯，食材新鮮，且有好多富特色的自家手工精品，例如手打丸、餃子、雲吞等！服務亦細心周到，值得推介！
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