lolesleyell
物非 人是 的回憶排檔
lolesleyell
Level 2
2019-07-31
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週末總是讓人有外出用膳的意欲,猶記得往時在禾輋的大排檔風味,現已於石門重開,便與父母四人行重嚐滋味。當晚 6:30 到達,慶幸前面有幾枱叫號無回應,只需等15分鐘便入座。一坐下來發現位子很擁擠,跟人搭枱不是問題,而是枱下一點空間也沒有的感覺 很糟糕。

新人事新作風,落單須自己寫菜式編號。四人點了一個冷盤、三個主菜和 自助點了飯後甜品

開胃菜, 當頭盤不錯, 蟹籽有點綴作用, WASABI拌醬手撕雞味道夾, 推介!
開胃菜, 當頭盤不錯, 蟹籽有點綴作用, WASABI拌醬手撕雞味道夾, 推介!
$145
-手撕雞落單 半隻 才夠四人分量,不過是全晚最滿意的。
評: 開胃菜, 當頭盤不錯, 蟹籽有點綴作用, WASABI拌醬手撕雞味道夾, 推介!
除了斑塊 過鹹, 其他OK , 菜為西蘭花 很爽脆,夠鑊氣
除了斑塊 過鹹, 其他OK , 菜為西蘭花 很爽脆,夠鑊氣
$80
-時菜種類「隨你說」--- 挺欣賞這種表達方式,代表有多款選擇。菜炒到翠綠,果然是大排檔!
評: 除了斑塊 過鹹, 其他OK , 菜為西蘭花 很爽脆,夠鑊氣


另一道過鹹的, 九肚魚看起來夠大條, 實炸粉亦不少
另一道過鹹的, 九肚魚看起來夠大條, 實炸粉亦不少
$82
-雖然知道椒鹽本來偏鹹,但吃下去真的太鹹,即使有醬蘸也平衡不到鹹味。
評: 另一道過鹹的, 九肚魚看起來夠大條, 實炸粉亦不少


本來想「相機先吃」,  一時忘了, 本來還有4塊鱔魚
本來想「相機先吃」, 一時忘了, 本來還有4塊鱔魚
$95
大鱔肉質適中,味道亦可,但塊量比想像中細。
評: 本來想「相機先吃」,  一時忘了, 本來還有4塊鱔魚


8 小件一口脆可以再貴點 , 但大口一點嗎?
8 小件一口脆可以再貴點 , 但大口一點嗎?
$38
-記憶中必點甜品「芒果一口脆」好像比較大塊,好幾年前的印象還不錯。
評: 8 小件一口脆可以再貴點 , 但大口一點嗎?


最後留意到店內整體裝潢嘗試回到以前風格,由於變成室內冷氣供應,少了大排檔那種 室外熱烘烘,卻能隨意點的感覺。

這次光顧暫告一段落,盼數年後再來尋味吧。
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4
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
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Value
Recommended Dishes
WASABI蟹籽手撕雞
$145