Chef's Stage Kitchen (Moved) New Location

每次入嚟屯門都有驚.. 有喜。好方便喺大馬路行5分鐘就到。鋪面好大，大塊玻璃向街景，裝修好醒神。有得坐喺outdoor，而家呢啲天氣真係好chill。向着窗邊嘅卡位大大張，坐得好舒服，background Music又揀得好，坐喺度早午晚3餐直落都得。- 秘製美國水牛城辣雞翼。唔使驚，雞翼本身只不過係少少辣，唔掂佢嘅辣汁就唔使驚。炸得香口鬆脆，裏面嘅肉汁嫩滑，好好食。- 酥皮cream chowder。酥皮香脆，湯身濃厚足料，啖啖海鮮。- 粗管意粉 黑松露 Carbonara。用咗粗管意，效果異想不到，特別掛汁，一口咬落去，濃厚嘅clCarbonara+芳香 松露香味 進擊味蕾。又係食到唔停得口。- 香煎白鱈魚 刁草忌廉汁。好難得咁厚身嘅 Cod 都可以做到火候剛剛好，外邊煎得香脆裏便保留原汁原味。同埋要讚佢哋嘅 黑松露薯蓉。黑松露嘅香口唔使講，薯蓉做得細緻嫩滑，呢啲係大廚房先做到。