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2017-12-22 1750 views
其實先前,從來沒有入過來這個熟食市場,原來正式名稱叫做海防道臨時熟食市場。裏面有幾間茶餐廳,而這一間就是德發牛丸,旁邊有間茶鐺,吃牛丸就幫襯德發;要點飲料奶茶咖啡☕️咖央多,就幫襯旁邊的茶檔。德發牛丸,好像已經聽說過不少次,這次一試,點了淨牛丸,友人則點了一碗麵,因為不太肚餓,唯有吃碗淨牛丸。牛丸都算彈牙,比起元朗的「勝利牛丸」更加爽彈,吃牛丸就不是為了吃其滑溜。牛丸的質地比較粗糙,但是內裏香濃,還有點香菜在中間。但是這個湯底比較普通,雖然比較清,但是好像還有點味精的感覺。以遊客的角度,來這裏試一下牛丸,感受一下這種熟悉市場的氣氛,也是不錯。但作為本地人,這種牛丸,試過一次就夠了,下次我寧願喝奶茶、吃咖央多。
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其實先前,從來沒有入過來這個熟食市場,原來正式名稱叫做海防道臨時熟食市場



裏面有幾間茶餐廳,而這一間就是
德發牛丸,旁邊有間茶鐺,吃牛丸就幫襯德發;要點飲料奶茶咖啡☕️咖央多,就幫襯旁邊的茶檔。

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德發牛丸,好像已經聽說過不少次,這次一試,點了淨牛丸,友人則點了一碗麵,因為不太肚餓,唯有吃碗淨牛丸。牛丸都算彈牙,比起元朗的「勝利牛丸」更加爽彈,吃牛丸就不是為了吃其滑溜。
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牛丸的質地比較粗糙,但是內裏香濃,還有點香菜在中間
。但是這個湯底比較普通,雖然比較清,但是好像還有點味精的感覺

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以遊客的角度,來這裏試一下牛丸,感受一下這種熟悉市場的氣氛,也是不錯。但作為本地人,這種牛丸,試過一次就夠了,下次我寧願喝奶茶、吃咖央多。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Tea