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2019-07-02
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許久沒吃過烤肉了，今天心癢癢的，於是約朋友吃烤肉。這家餐廳裝潢時尚，入口有一大幅壁畫，餐桌深沈的黑色和深棕色為主調，燈光微醺，挺有氣氛。翻開餐牌，除了吃牛，當然還有豬肉、海鮮、雞肉和羊肉，選擇不算很多，感覺是走高質肉食路線。奉送泡菜、青瓜和芽菜幾碟，味道不錯。⭐️自家製特選餐湯$20是海帶湯，趁熱喝味道淡淡的很暖和。⭐️A4和牛沙朗刺身伴海膽（2件）$120和牛薄薄一片，和牛很嫩，配上口感幼滑的海膽，吃起來味道不違和，嚼起來很輕鬆。⭐️美國prime牛肋骨（兩件）$198這份肉超級好吃！牛肋骨已經預先醃製，原片的牛肉原汁原味，長度很誇張，牛肉偏瘦點，看起來脂肪不多。下爐時還要剪一剪，烤過以後，入口非常嫩滑甜美，嚼兩下就融化了。滿嘴都是牛肉的香氣，讓人好滿足喔！⭐️和牛牛五花$195厚度適中，顏色呈鮮紅色，肥瘦均勻，紋理清晰。烤過以後，吃起來味道沒有牛肋骨豐富香甜，但這牛肉的牛味更突出，呈現牛本身的肉香，入口彈牙，味道也很棒。⭐️全天然豚肉五花腩（薄切跟生菜）$110最後就是五花腩生菜包，烤的時候已經很香，但是火候比較難掌握，太熟油脂會蒸發，半生熟又吃不了，但是夾生菜吃也是很棒。▫️整體來說，這家店
這家餐廳裝潢時尚，入口有一大幅壁畫，餐桌深沈的黑色和深棕色為主調，燈光微醺，挺有氣氛。
翻開餐牌，除了吃牛，當然還有豬肉、海鮮、雞肉和羊肉，選擇不算很多，感覺是走高質肉食路線。
奉送泡菜、青瓜和芽菜幾碟，味道不錯。
⭐️自家製特選餐湯$20
是海帶湯，趁熱喝味道淡淡的很暖和。
⭐️A4和牛沙朗刺身伴海膽（2件）$120
A4和牛沙朗刺身伴海膽（2件）
$120
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和牛薄薄一片，和牛很嫩，配上口感幼滑的海膽，吃起來味道不違和，嚼起來很輕鬆。
美國prime牛肋骨（兩件）
$198
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⭐️美國prime牛肋骨（兩件）$198
這份肉超級好吃！牛肋骨已經預先醃製，原片的牛肉原汁原味，長度很誇張，牛肉偏瘦點，看起來脂肪不多。
下爐時還要剪一剪，烤過以後，入口非常嫩滑甜美，嚼兩下就融化了。滿嘴都是牛肉的香氣，讓人好滿足喔！
⭐️和牛牛五花$195
厚度適中，顏色呈鮮紅色，肥瘦均勻，紋理清晰。
烤過以後，吃起來味道沒有牛肋骨豐富香甜，但這牛肉的牛味更突出，呈現牛本身的肉香，入口彈牙，味道也很棒。
⭐️全天然豚肉五花腩（薄切跟生菜）$110
最後就是五花腩生菜包，烤的時候已經很香，但是火候比較難掌握，太熟油脂會蒸發，半生熟又吃不了，但是夾生菜吃也是很棒。
▫️整體來說，這家店的牛肉頗高質，有機會再來！
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