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2019-01-03
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平安夜緊係要食好啲啦！而我係一個牛控，平安夜又唔會同人迫，又唔想夜晚捱貴餐，就係下午呢個時候就同男朋友一齊黎到市中心，食牛摩呢間牛摩都食過幾次，只不過係無今日禁多人，同埋無今日禁豪氣食禁好，平時會簡特級牛肉，今日係平安夜就食好少少，選擇了極品牛小排 配上壽喜燒，由於我好鍾意沾生蛋，壽喜燒係會附上一隻生雞蛋！極品牛小排睇落雪花分布平均，有紋路，顔色鮮嫩！好期待牛肉好鮮，好有嚼勁。店內可以見到廚房員工係有order先用機片d牛肉出黎既，唔係事前冷藏切好既牛，抵讚。另外每次上牛，d牛都放得好整齊，唔會話堆埋一齊。放入鍋裡面滾20秒左右就可以食得，鮮嫩既牛肉加埋d湯汁，沾上蛋汁，豐富了口感，正。相反；牛舌用係打邊爐我個人確實一般，感覺好似同隻牛鍚鍚禁，雖然牛舌打邊爐食落有牛味，有咬口！味道唔會比牛小排遜色！而我男朋友就好鍾意既種感覺！佢大讚牛舌有咬口唔會入口即溶，仲有牛味，好特別，我同男朋友宦係第一次打邊爐係牛舌！醬汁呢度既醬汁種類都有唔少，可以比客人自行調配，而我只係鍾意沾生蛋，醬汁係欣賞有禁多種類，適合唔同人士既口味！配料配料以蔬菜類為主，提供了唔同種類既蔬菜，而且大多好新鮮，可以家下香港
呢間牛摩都食過幾次，只不過係無今日禁多人，同埋無今日禁豪氣食禁好，平時會簡特級牛肉，今日係平安夜就食好少少，選擇了極品牛小排 配上壽喜燒，由於我好鍾意沾生蛋，壽喜燒係會附上一隻生雞蛋！
壽喜燒 + 雞蛋
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極品牛小排
睇落雪花分布平均，有紋路，顔色鮮嫩！好期待牛肉好鮮，好有嚼勁。店內可以見到廚房員工係有order先用機片d牛肉出黎既，唔係事前冷藏切好既牛，抵讚。另外每次上牛，d牛都放得好整齊，唔會話堆埋一齊。放入鍋裡面滾20秒左右就可以食得，鮮嫩既牛肉加埋d湯汁，沾上蛋汁，豐富了口感，正。
相反；牛舌用係打邊爐我個人確實一般，感覺好似同隻牛鍚鍚禁，雖然牛舌打邊爐食落有牛味，有咬口！味道唔會比牛小排遜色！而我男朋友就好鍾意既種感覺！佢大讚牛舌有咬口唔會入口即溶，仲有牛味，好特別，我同男朋友宦係第一次打邊爐係牛舌！
極上牛小排
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極上牛小排
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牛舌
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醬汁
呢度既醬汁種類都有唔少，可以比客人自行調配，而我只係鍾意沾生蛋，醬汁係欣賞有禁多種類，適合唔同人士既口味！
醬汁
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配料
配料以蔬菜類為主，提供了唔同種類既蔬菜，而且大多好新鮮，可以家下香港人愛肉之外都注重健康。丸類相對蔬菜類為少，不過選擇都唔少！
配料
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冷盤
有中華沙律、栗米、芝麻醬烏冬等，食物未黎到可以先食冷盤止下餓先都係一個唔錯既選擇！不過天氣凍我都係等要熱騰騰的食物還好，我怕食完冷盤會更寒冷
冷盤
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甜品
甜品有蛋糕、泡芙、乳酪雪糕、朱古力雪糕🍦等等女人係有第二個胃就係人都個架啦！泡芙細細粒禁真係可以食唔停口！仲有唔同既口味，要食落口先知架！
甜品
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至於雪糕，有乳酪同朱古力選擇，仲有一啲配料係隔離比客人自助添加，唔好貪心喔！食得哂先好拎
雪糕
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飲品
都有好多供應心客人，有沙冰亦都有茶，當然唔會粉得汽水啦，我就會選擇茶類，一黎係熱飲岩哂凍天，同埋可以消除牛既油膩感！岩哂我
熱飲
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飲品
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我會推介食 特別牛肉 同 雞肉
因為都可以滿足到一般牛控既胃口，當然大時大節可以食更高級啦！
相係之前同朋友食既時候影的
之前食既特別牛肉
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雞肉係我甚少打邊爐會食既野，但呢間牛摩既雞肉我會食，因為好濃雞味，就禁睇好簡單，好似無咩調味，但味道又有驚喜，肉質好嫩熟，又係我男朋友好食之一
雞肉
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整體黎講，店內衛生都唔錯，食具都係乾淨；服務態度都好好，唔會係hea 應而且無任何態度唔好既情況出現，仲好細心只要見到地下有少少水積就封起果度提醒客人小心！唔錯我會繼續光顧呢間牛摩
豚肉
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