店來環境光鮮，坐位舒適。店員都好NICE , 重介紹有咩食。
番茄師兄當然主打蕃茄湯底，以牛骨加入大量蕃茄熬成濃湯。湯底蕃茄鮮甜且帶有牛骨清湯味。
不似茄膏的味道, 而是新鮮蕃茄的味。而且每一啖都飲到有蕃茄蓉。
叫左主打犇犇有禮(讀音:奔) $78
牛牛牛即係有三款不同部位的牛: 包括牛面頰、牛坑腩及崩沙腩。
三款牛肉都煮到好淋身，好易咬開，軟滑無渣重牛味。採用新鮮牛肉，所以無雪水味。
牛肉深透入蕃茄湯。牛肉同蕃茄湯的味比列剛好!正
有四款麵選擇, 上海麵、米線、日式拉麵及鳥冬。
另外叫左豚豚圓圓 $58 即係豬腩肉及豬頸肉。
豬肉都係採用新鮮豬沒有騷味。油脂比列恰當。介紹話係以慢主調配以成再用高溫煎香表面。
呢個煮發可以煮到D豬肉好入面好淋，表面就好香好可口。而且可以鎖全D肉汁起入面。
叫左兩個小食 78度慢煮麻香瑞士汁豬腩肉$28 及炸腐皮墨魚蝦條$24
慢煮的好處係可以比豬腩肉營養和原味保留，令肉質保持嫩滑。豬腩肉食落不油膩，麻油香同瑞士汁好入味。
而且重要係厚切! 正。 墨魚蝦條即點即炸至金黃色，香脆可口，配上泰式辣醬酸酸甜甜好開胃。
飲品叫左檸檬雪梨露$18 & 亞答子柚子茶$18
亞答子係果肉半透明帶香甜的植物，又稱水椰，起東南亞地區係消暑聖品。
估唔到同柚子茶咁夾! 檸檬雪梨露就無伏，正路野~ 甜度剛好。入面有D梨蓉。
總結黎講番茄師兄係行天然健康路線。好多食物都用慢煮烹調而且用料新鮮，
份量女仔黎講OK , 大食既話可能要加底。係市面上少有天然沒味精的蕃茄湯，可一試。
