話自己好掛住大陸既探魚
時間又無甘多
最近聽朋友仔係Megabox頂樓開左間
就決定滿足下佢既心願
來到漁牧既門口已經覺得好吸引
暗紅色既大門口 十分搶眼
之後門口附近有個特大既掛爐
掛滿左一隻隻既燒鵝～
入到去大部份都係卡位甘濟
絕對食得爽～坐得爽
坐定定我地望住個餐牌簡直眼花撩亂
樣樣都好吸引！～
餐廳主要有 5大種類可以食
打邊爐、燒魚、北京烤鴨、燒乳豬、各式,小菜
是日我地目標一致就係要食燒魚
所以就揀左香飄蒜香味龍脷魚 （$308）
店家既燒魚同大陸所食到既有少少唔同
口味更合適香港人 無內地版甘濃味
而依個蒜香味十足
味道源自蒜打成既蒜泥 同埋 開爐時炒香既蒜頭
而表層仲放左大量既大蔥
所以食落去蒜味十足同香濃
而夾雜少少大蔥去食會帶點少辣～亦都相當唔錯
我地仲可以揀唔同既配料落去燒魚到
我地就揀左午餐肉 ($22)、土豆片 ($20) 同埋 紅薯粉 ($20)
隨住燒魚一路滾住 依d配料一路吸晒d味
差唔到中段既時候 已經吸收晒湯底既味道
又點會唔好食呢？
食燒魚又點少得，叫番幾杯野飲呢？
所以我地就叫左四杯唔同漁牧既特式野飲 ($29/杯)
黑糖竹蔗水、菠蘿粒特調、生津梅子冰、青檸柚子冰
當中我最鐘意就係黑糖竹蔗水
唔會太甜 仲好生津解渴 飲落去有微微既黑甜味同香濃既竹蔗味
相當唔錯！
同額外再點左幾個前菜同埋小菜，分別係
青瓜拌海蜇 ($48)
青瓜十分爽脆撈埋帶酸既黑醋汁
相當開胃～
而海蜇既口感十分彈牙同脆口
味道帶點麻油香同咸香
同出面平時食到既口味相當唔同
師傅調較既味道令到海蜇好惹味！
壇子花雕醉雞 ($58)
有唔少人都好怕花雕太重酒味
而依個花雕醉雞既味道就剛剛好
不會太濃但依然保留到酒香味
而不會覺得太濃烈
而雞肉相當鮮嫩～係一道好好開前菜
杏鮑菇燒汁牛柳粒 ($188)
叫燒魚當然滿足我地幾個大食妹啦！
所以我地仲叫多左個牛柳粒
估唔到燒魚相當出色
小菜亦都不甘示弱～都相當值得讚賞
每一粒既杏鮑菇、牛柳粒同翠肉瓜都滿滿既燒汁包裹住
而且師傅既調味 同 火喉都剛剛好
所以每一粒杏鮑菇、牛柳粒同翠肉瓜都係最佳既口感
我地幾個忍唔住一粒接一粒甘喪食！
准山雞湯 ($28)
本身以為$28一碗湯只係味精湯
點知我既想法絕對錯了！
准山雞湯味道偏淡 但唔會覺得似水
因為湯入面已充滿淡淡既准山同雞味
冬天來一碗～相當暖胃
最後來番個甜品
今次總算滿足左我朋友仔既心願啦掛！
而已每個人賣單只係$200零到～
仲要坐得好舒服～可以一路食一路慢慢傾計
係聚腳既好地方！
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