周記醬料

Open Now

Now Closed

襯假期到久仰大名的周記醬料試吓它的手工燒賣。當日去到店舖，已見有不小人圍在蒸櫃前等著買燒賣或其他小食。當然，燒賣是最熱門的選擇。在等候間，其他店員亦會問問會否有其他需要。始終這是傳統的醬料舖，林林總總，各式各樣的汁醬醃料，甚至另一出名的糖心皮蛋，亦令人心癢。價錢合理不貴，而且支持傳統小店的堅持下，選擇了幾款醬料及皮蛋，店員追問要不要買點子薑來送配，惜個人不太喜歡，就沒有要了。說回燒賣，外賣時已加進辣油和豉油。不過說實的真是非常失望。沒有魚味，又不彈牙。若不是靠醬油提味，完全不明白為什麼會這樣受歡迎。令人費解。