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2012-01-11
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果日行過元朗,無意中發現係元朗劇院斜對面開左一呢間糖水舖,就想食碗糖水,入到去發現廚柜有一碗碗黃色物體,問職員原來係焦糖燉強,係元朗從未試過有焦糖燉蛋食,見佢20蚊有找,就點在一碗試吓。見到廚房師傅即時製作,將焦糖舖係燉蛋面,然後用火槍噴幾吓就完成。呢碗焦糖燉蛋係熱食既,暖暖的,幾好,舖面的脆糖薄而脆,蛋好滑,好易入口,超正!20蚊有找,水準唔錯,值得一試。可惜唔記得影相,下次影左再擺上來!
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