特別想推介需預訂的時令菜 -- 五蛇羹，真的是必食之選。蛇肉、冬菇、黑耳煮成湯羹，每啖都食到材料豐富，令人很想追吃。心急吃好東西，忘了拍照呢!
朋友至愛是梅菜扣肉。此菜極為邪惡，但在大家吃得津津樂道時，我亦吃了少塊試味。果然是入口即溶，鬆化不油膩，梅菜不是死咸,伴白飯吃是一流，好久沒吃這樣的家鄉菜。吃剩兩片才記得拍照...
第3推介是芋泥炸成蜂巢，有點似在吃芋角, 很有特色。
最後推介是川芎魚頭。藥膳湯底惹味，兩個大魚頭鮮味十足!
是晚紅豆沙亦出眾，紅豆和整粒蓮子都煮得軟綿，還有果皮香。熱食甜品紅棗糕兩層,中間有層椰汁糕，可見心思! 千層薑汁糕夠薑。所有甜品都不過甜，做得真好!
