christuo
炸排骨變叉燒... 侍應話因為「與別不同」😓
christuo
Level 2
2019-07-21
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星期六晚9點幾係銅鑼灣搵食... 去左登龍街、見到呢間上海野、門口又貼住咩「最受歡迎食店」. 甘就入去試下。

叫左一個雞絲粉皮、 生煎包、上海肴肉、炸排骨菜飯。


首先雞絲粉皮唔夠凍! 😓冇咩雞絲、冇青瓜絲,仲有佢個汁.... 竟然係超市買的「日式胡麻醬」...

⚠️重點係正宗的雞絲粉皮唔應該❌係呢個味...麻醬應該要係中式果隻、唔係日式胡麻醬。😓

而且多數餐廳都會自己調較下味道、唔係零技巧地吱一堆日式胡麻醬。

你問我難唔難食... 我會答個sauce唔難 (因為買超市胡麻醬咋嘛) 但我唔expect 餐廳食到呢d 質素....👎🏾


外型一大一小。


個包夠晒熱... 但佢煎到個皮有d 硬.... 失敗👎🏾

肴肉、不過不失

主角出埸! 🎉

佢就係 「上海厚切炸排骨🐷菜飯」

但外表點睇都係叉燒啦、食落完全確定佢係叉燒!!😂😂😂😂

我以為俾錯我、我問下個侍應、佢指住個牌話 「與別不同」。 非常無懈可擊的解釋。

即係如果我賣橙🍊、俾個柑🍅你、然後話「與別不同的橙🍊」、甘果個柑🍅就係橙🍊?🤣🤣。突然間覺得件事係「指鹿為馬」




但我平心而論、佢個菜飯唔係難食、普普通通啦。但炸排骨變叉燒我就唔係幾滿意!👎🏾




其實以呢間餐廳的環境格局、食物質素、佢比同level 的餐廳貴好多。我真心唔明點解甘多人like😓 厄下鬼佬就可以。

我唔係覺得佢超極難食、但佢完全貨不對辦、野食又求其。冇下次😓
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Taste
2
Decor
3
Service
3
Hygiene
1
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