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2018-07-17
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上星期同老朋友慶祝生日，約咗嚟銅鑼灣食飯，研究咗半個鐘,朋友終於揸主意話想試下呢間火鍋店的蟹煲。環境方面感覺良好，餐廳十分闊落，中式設計加上暗暗地，頗有格調。我地安排到一個卡位亦十分乾淨，坐得相當舒服。先點咗幾碟小配菜，雖然沒有特別驚喜，但食材十分新鮮。然後係一壺花茶，每人分到一杯，味道酸酸甜甜，我地都非常喜歡!醬料選擇不少，但大多偏辣，算正正常常啦。主角蟹煲係一個十分大鍋的湯底，散發著蟹味味，另有一隻大碟放滿非常新鮮的蟹。蟹十分常見，但蟹煲其實我比較少食，見到亦未必會點，但煮熟後蟹件出乎意料地嫩滑，大家都一件一件爭住食。不得不提，湯底非常好味，千萬唔好錯過!我地共點咗5-6個配料，全部都十分新鮮。本地手切肥牛頸脊雖然貴D，但實在好味，budget許可的話可以一試!招牌四寶丸口感出色，味道就未覺得特別。最後想推薦的係招牌四寶丸，味道似獅子頭，但配上蟹煲湯伍有特別的香味，我非常喜歡!埋單4位超過$700，但食得舒服，享受，亦十分適合朋友傾計聚舊，會推薦俾其他朋友!
環境方面感覺良好，餐廳十分闊落，中式設計加上暗暗地，頗有格調。我地安排到一個卡位亦十分乾淨，坐得相當舒服。
先點咗幾碟小配菜，雖然沒有特別驚喜，但食材十分新鮮。
然後係一壺花茶，每人分到一杯，味道酸酸甜甜，我地都非常喜歡!
醬料選擇不少，但大多偏辣，算正正常常啦。
主角蟹煲係一個十分大鍋的湯底，散發著蟹味味，另有一隻大碟放滿非常新鮮的蟹。蟹十分常見，但蟹煲其實我比較少食，見到亦未必會點，但煮熟後蟹件出乎意料地嫩滑，大家都一件一件爭住食。
不得不提，湯底非常好味，千萬唔好錯過!
我地共點咗5-6個配料，全部都十分新鮮。
本地手切肥牛頸脊雖然貴D，但實在好味，budget許可的話可以一試!
招牌四寶丸口感出色，味道就未覺得特別。
最後想推薦的係招牌四寶丸，味道似獅子頭，但配上蟹煲湯伍有特別的香味，我非常喜歡!
埋單4位超過$700，但食得舒服，享受，亦十分適合朋友傾計聚舊，會推薦俾其他朋友!
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