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2020-11-30
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食得多本地菜,都想試下異國菜的風味, 於是上openrice 搜尋一下有何異國特色菜,見到灣仔駱克道這間Jo Jo Indian Cuisine印度菜館,星期六日中午有buffet任食,所以今日假期過來試下。曲尺型的餐廳,裝修充滿了印度的風格特色,自助buffet 連加一每位$185,及包每人一杯飲品。一入門口已見到有位似印度廚師的師傅坐陣,正在做印度薄餅。見到buffet菜色充滿印度菜的特色,就是差不多每款菜都見不到原色及我們中菜的豉油顏色,而充滿了印度菜調味料的繽紛顏色。餐廳自行送上幾款菜式給我們品嚐,有薄餅、班戟……等, 薄餅剛剛做好熱辣辣,可以用來包裹雞肉、炸蝦、沙律……等,可以品嘗到印度的特別風味。自助放題都有很多款式。有沙律、薄餅、特色的印度街頭小食、咖哩蝦、 烤雞、咖哩羊、咖哩魚、薯仔、甜品水果…等等。、 我喜愛的有Goan Prawn Curry(咖哩蝦), 顏色鮮豔的橙紅,外脆內帶點爽口,特色的印度菜式。Chicken Vindaloo(辛辣烤雞)雞肉是例牌的印度調味料色彩,烤到深紅色的顏色,入口微辣, 也是特色的印度風味。咖哩羊肉炆得比較腍,調味好濃,味道尚算不錯。
曲尺型的餐廳,裝修充滿了印度的風格特色,自助buffet 連加一每位$185,及包每人一杯飲品。
一入門口已見到有位似印度廚師的師傅坐陣,正在做印度薄餅。
見到buffet菜色充滿印度菜的特色,就是差不多每款菜都見不到原色及我們中菜的豉油顏色,而充滿了印度菜調味料的繽紛顏色。
餐廳自行送上幾款菜式給我們品嚐,有薄餅、班戟……等, 薄餅剛剛做好熱辣辣,可以用來包裹雞肉、炸蝦、沙律……等,可以品嘗到印度的特別風味。
自助放題都有很多款式。
有沙律、薄餅、特色的印度街頭小食、咖哩蝦、 烤雞、咖哩羊、咖哩魚、薯仔、甜品水果…等等。、
我喜愛的有Goan Prawn Curry(咖哩蝦), 顏色鮮豔的橙紅,外脆內帶點爽口,特色的印度菜式。
Chicken Vindaloo(辛辣烤雞)
雞肉是例牌的印度調味料色彩,烤到深紅色的顏色,入口微辣, 也是特色的印度風味。
咖哩羊肉炆得比較腍,調味好濃,味道尚算不錯。
平時較少一次過食到這麼多款式的印度菜式,今次 buffet 一次過可以試到,想試異國風味的,buffet是不錯的選擇!
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