週末同老婆撐枱腳，揀咗沙田呢間婚宴級酒樓飲茶🍵。11點半到埗已經坐滿七成，大堂樓底高夠開揚，水晶燈同落地玻璃透自然光，枱與枱之間唔會逼夾。最正係無限時，見隔離枱家庭客傾足兩粒鐘都冇人趕👨👩👦。點心紙全部標明手工製作，上菜速度似快棋局，15分鐘內擺到成枱彩色點心🎨！
💗金磚豆腐（4.5/5）
即叫即炸熱辣辣，外皮脆到似天婦羅，咬落先感受到豆香爆炸💥！秘訣係蘸少少淮鹽，鹹香將豆腐甜味逼出嚟，老婆話食到停唔到口😋
💗安格斯牛肉腸粉（4/5）
腸粉皮薄到透光，但完全唔易穿！牛肉餡混咗少少馬蹄粒，咬落有驚喜爽脆感，豉油係自家調製帶甜，唔會死鹹✨
💗招牌胡椒濃雞湯灌湯餃（5/5）
全場MVP！湯餃size大過乒乓球🏓，用匙羹一舀就爆出濃郁白胡椒雞湯，餡料有齊蝦仁、瘦肉同竹筍，飲到底仲有雞腳膠質黏唇👄
💗鮑魚燒賣（3.8/5）
鮑魚片唔係罐頭貨，咬落有韌勁，不過豬肉餡稍為實淨咗啲，好在面頭蟹籽啪嗒啪嗒加分🎉
💗黃金蝦角（4.2/5）
脆皮網紋超靚仔，蝦膠混咗南瓜茸🎃，甜味同鹹蛋黃碎超夾，最欣賞墊底嘅吸油紙完全冇油膩感
茶芥$17/位算合理。重點全部點心都睇到師傅手功，特別係灌湯餃同金磚豆腐絕對係隱藏王牌👑。走嗰陣見到人哋枱個「白胡椒焗蟹飯」香到癲，已經mark定下次再戰！
