自從太太誕下小兒及疫情陰霾下,出街食飯機會近乎零。難得機會出現(嫲嫲出手),趕緊同太太出走尋味之旅。
原本定好3月東京之旅一拖再拖,家長帶小朋友出國旅行打卡日期遙遙無期,與其無了期等待不如及時行樂,早早訂左左枱,為自己打打集。 餐廳與幾年前的裝修也一樣,店長也一樣,食物質素也希望保持水準。
我跟太太選了活龍蝦套餐。跳過頭盤唔多講,主菜是生猛的活龍蝦,師傅係鐵板上純熟的刀工,庖丁解牛似的,輕鬆將龍蝦全身完整分割,蝦身爽彈鮮甜,蝦頭與味增煲湯鮮美。另外安格斯簿切牛肉卷肉味濃,蒜片香,再配上店長介紹的sake 好好地配合起來,齒頰留香。食物質素和環境互相配合,美酒相伴,為勞碌的生活帶來新沖擊,讓身心靈重新出發。
期待全球疫情早日減退,國泰民安!
HK 加油💪🏼
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Dining Method
Dine In

