漁民麵館採用正宗北極鱈魚膠，零污染叫人吃得放心，煮法有鹹的亦有甜的，滿足不同客人的口味。
不吃花膠的話也有其他選擇。
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窩夫點了花膠湯米($38)，花膠的份量不少，炆得很入味，膠質很重，大大隻的冬菇很厚肉，同樣有水準。
蝦子餅點了花膠蠔汁撈麵($48)，窩夫個人認為湯麵的味道較好。
愛入廚的朋友還可以買些花菇和花膠回家自己動手煮。
窩夫與蝦子餅日前在元朗光顧了一間主打花膠的新食店。
漁民麵館採用正宗北極鱈魚膠，零污染叫人吃得放心，煮法有鹹的亦有甜的，滿足不同客人的口味。
不吃花膠的話也有其他選擇。
窩夫點了花膠湯米($38)，花膠的份量不少，炆得很入味，膠質很重，大大隻的冬菇很厚肉，同樣有水準。
蝦子餅點了花膠蠔汁撈麵($48)，窩夫個人認為湯麵的味道較好。
愛入廚的朋友還可以買些花菇和花膠回家自己動手煮。
漁民麵館採用正宗北極鱈魚膠，零污染叫人吃得放心，煮法有鹹的亦有甜的，滿足不同客人的口味。
不吃花膠的話也有其他選擇。
窩夫點了花膠湯米($38)，花膠的份量不少，炆得很入味，膠質很重，大大隻的冬菇很厚肉，同樣有水準。
蝦子餅點了花膠蠔汁撈麵($48)，窩夫個人認為湯麵的味道較好。
愛入廚的朋友還可以買些花菇和花膠回家自己動手煮。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Recommended Dishes
花膠湯米
$38
花膠蠔汁撈麵
$48
Date of Visit
2018-01-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$43 (Lunch)
