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2015-02-04
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2位Buddy邀約吃聖誕大餐，難得boxing day當天可以早點下班，就約好了在晚上吃飯。下午時間Buddy波打來說他生病了，不好出來。原本說改期的，但buddy琪說難得約到，決定來個3人行晚餐吧。我們經過多番討論吃飯的地方，最後定好由J小姐推介的滿泰，只因他們之前來過，說食物不錯，,門口又有停車位置，而且餐廳位於上環的一間酒店內，人流應不會多，可以避過了聖誕節的人群，享受一個寧靜的聖誕晚餐。下班後直接乘地鐵到上環站，酒店就在地鐵出口的隔一條街，假日的上環一帶，十分寧靜，餐廳就在酒店的一樓，踏進餐廳，先看到左邊的大大酒吧枱，設計很具格調，放滿了各式各樣的酒類。餐廳內裡裝飾簡單，予人閒舒的感覺，柔和的燈光很有情調，店員告知我的朋友已坐在外面，原來在落地玻璃門有個非常大的室外雅座，可能是冬天的關係，都被帳篷包裹著，還放了好幾支暖爐，以確保在這個寒冷晚上客人不會感覺凍，每張枱上還擺設了個像雞蛋的燈，更富情調之餘，亦令到客人可以放鬆心情，忘懷地享用食物。由於我遲到，2位buddy已經點好了食物，我只從"冬日甜蜜蜜"的飲料清單中選了個 薰衣草蜜 ，其他的都是他們倆點的，太幸福了 吃泰菜
我們經過多番討論吃飯的地方，最後定好由J小姐推介的滿泰，只因他們之前來過，說食物不錯，,門口又有停車位置，而且餐廳位於上環的一間酒店內，人流應不會多，可以避過了聖誕節的人群，享受一個寧靜的聖誕晚餐。
下班後直接乘地鐵到上環站，酒店就在地鐵出口的隔一條街，假日的上環一帶，十分寧靜，餐廳就在酒店的一樓，踏進餐廳，先看到左邊的大大酒吧枱，設計很具格調，放滿了各式各樣的酒類。餐廳內裡裝飾簡單，予人閒舒的感覺，柔和的燈光很有情調，店員告知我的朋友已坐在外面，原來在落地玻璃門有個非常大的室外雅座，可能是冬天的關係，都被帳篷包裹著，還放了好幾支暖爐，以確保在這個寒冷晚上客人不會感覺凍，每張枱上還擺設了個像雞蛋的燈，更富情調之餘，亦令到客人可以放鬆心情，忘懷地享用食物。
由於我遲到，2位buddy已經點好了食物，我只從"冬日甜蜜蜜"的飲料清單中選了個 薰衣草蜜 ，其他的都是他們倆點的，太幸福了
薰衣草蜜-滿是薰衣草的芳香亦有蜜糖的清甜
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泰式生蝦
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鮮蝦西施柚沙律
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炭燒豬頸肉
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辣椒膏炒蜆 ~上枱時香氣洋溢，蜆肉粒粒飽滿鮮甜帶嚼勁，份量亦不少，吃著舌頭感受到辣椒膏的香辣刺激，最愛是那些金不換，配上辣味蜆兒一併吃，它獨有的強烈茴香氣味能調和一下辣度。
辣椒膏炒蜆
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香草辣椒炒軟殼蟹
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蝦多士 ~這可算是我吃過的蝦多士中最厚身的，3塊金黃色漲卜卜的多士，油膩感還算可以，外皮炸得非常鬆脆，咬下去會被以鮮蝦打成的蝦膠包圍著，中間還夾著一只新鮮蝦兒，彈牙及嚼勁感十分富足。
蝦多士
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香草粉絲焗老虎蝦煲 ~採用了來自泰國的大隻老虎蝦，蝦兒的份量十足， 肉質結實味道鮮甜，墊底的粉絲很幼身，吸收了蝦兒的鮮甜後入口更是爽口鮮味，粉絲中混入了花椒八角來煮，令口味更見突出，是這夜的亮點之一。
香草粉絲焗老虎蝦煲
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接著送來這夜的另一亮點 泰式煲仔翅 ~buddy說來這裡的必點菜式，用上了瓦煲來烹煮的翅可確保溫度不會下降得太快，這兒選用貴價的日本大排翅、蟹肉粒和鮮香菇，湯底則採用鮮雞湯加入人參、金華火腿、杞子等熬製八小時而成。大排翅每塊足三両重，入口鬆軟彈牙，再加入附隨的芫荽、芽菜和青檸酸辣汁，吃時更能提升鮮味。
泰式煲仔翅
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這時J小姐說想吃印度薄餅(Naan)，於是再點了一份原味薄餅及一份芝士薄餅，及一份 青咖哩雞肉 只因在她的理念裡，吃印度薄餅必須附隨咖哩一起吃，才能叫完美。她常說這是處女座的特點，凡事追求完美是她的天性。
青咖哩雞肉, 原味薄餅, 芝士薄餅
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原味薄餅
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芝士薄餅
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吃了這麼多味道較重的食物，當然要來個蔬菜平衡一平，J小姐叫來了燒肉炒椰菜苗~椰菜苗是泰菜裡很受歡迎的蔬菜，只因它入口爽脆清甜，泰國人喜歡用它來炒炸香過的腩肉，為素菜加添鹹香惹味口感，這兒的做得有點油膩，腩肉入口仍帶鹹香，但欠點鬆脆感。
燒肉炒椰菜苗
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J小姐還特別準備了日本德島市來的草莓作為飯後果，每顆都大大的，多汁鮮甜。
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