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2014-03-18 4141 views
對順興嘅認識是源自於他們兄弟還未分家之前 , 那時候一口滑蛋飯、一口車仔腸粉確可樂上半邊天 , 當「兄弟同心 , 其利斷金」這隻歌仔還在繞樑之時 , 忽然收到他們分家的消息 ...... 今天 , 負責車仔麵兼水吧嘅大哥仍然留在擴張後的「舊舖」, 並把店名改為源品 (大坑京街18號地下) , 而負責滑蛋飯嘅妹妹就留守順興老店 ( 綠色鐵皮檔 : 大坑京街第一巷  ) # 順興逢星期一休息 , 營業時間係朝六午三 , 所以只供應早餐及午餐。當日上午 11 時到達 , 啱啱好係午餐時段 , 我們係第一檯點滑蛋飯 , 唔知道質數會如何 ? 其實順興也設車仔麵 , $ 33 兩餸 #午餐會送一杯熱飲 , 凍飲加 $ 2 , 太太點的熱奶茶 , 她說茶味不厚而奶味亦一般...我杯凍奶茶 --- 認真水皮兼無料到 , 顏色夠深但沒什麼茶味 --- Don't Judge Me !  只因我每日至少會喝一杯凍茶奶 , 是好是壞我懂得分辨 !  或許 , 當日水吧失了手吧 ~廚房靈魂重地 , 女將如雲點餐後的十分鐘 , 太太碟 滑蛋蝦仁飯 ($50) 送到 , 滑溜和稠身的金黃蛋汁就在眼前 ~   火
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順興嘅認識是源自於他們兄弟還未分家之前 , 那時候一口滑蛋飯、一口車仔腸粉確可樂上半邊天 , 當「兄弟同心 , 其利斷金」這隻歌仔還在繞樑之時 , 忽然收到他們分家的消息 ......

今天 , 負責車仔麵兼水吧嘅大哥仍然留在擴張後的「舊舖」, 並把店名改為源品 (大坑京街18號地下) , 而負責滑蛋飯嘅妹妹就留守順興老店 ( 綠色鐵皮檔 : 大坑京街第一巷  ) #

順興逢星期一休息 , 營業時間係朝六午三 , 所以只供應早餐及午餐。
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當日上午 11 時到達 , 啱啱好係午餐時段 , 我們係第一檯點滑蛋飯 , 唔知道質數會如何 ? 其實順興也設車仔麵 , $ 33 兩餸 #
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午餐會送一杯熱飲 , 凍飲加 $ 2 , 太太點的熱奶茶 , 她說茶味不厚而奶味亦一般...
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我杯凍奶茶 --- 認真水皮兼無料到 , 顏色夠深但沒什麼茶味 --- Don't Judge Me !  只因我每日至少會喝一杯凍茶奶 , 是好是壞我懂得分辨 !  或許 , 當日水吧失了手吧 ~
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廚房靈魂重地 , 女將如雲
滑蛋蝦仁飯
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點餐後的十分鐘 , 太太碟 滑蛋蝦仁飯 ($50) 送到 , 滑溜和稠身的金黃蛋汁就在眼前 ~   火候剛好的滑蛋剛好蓋在煙韌白飯的飯面 , 蛋炒得夠香 , 入口滑溜 , 再加上蛋漿及靑蔥來送飯 , 香噴噴又飽肚 ...
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蝦仁爽脆彈牙 , 一睇已知並非那些無味玻璃蝦能及 !
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吃蛋飯怎可能缺少這碗乾葱甜豉油 ~
滑蛋叉燒飯
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滑蛋叉燒飯 $ 46 :
一碟飯用上了 3 隻雞蛋來炒滑蛋 , 叉燒切得薄薄,佈滿蛋面 , 滑蛋似乎熟了一點點 , 明顯是比滑蛋蝦仁飯略遜一籌 ...
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叉燒是順興的自家配方 , 新鮮豬梅頭肉嚼得出有肉味兼有筋味 , 燒起來的叉燒既鬆化又入味 , 偶爾會有一兩片比較乾柴 , 沒有辦法吧 ~
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價錢合理,
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我深信是會再來的!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-03-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Lunch)
Recommended Dishes
滑蛋蝦仁飯
滑蛋叉燒飯