哈哈兒
**滋味川粵小菜**
哈哈兒
Level 4
2025-05-03
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在尖沙咀購物後,到附近新港中心餐廳晚膳。茶室在商場內,大大個月球標誌特別顯眼,裝修雅緻,明亮整潔,座位寬敞。
餐牌上有多款中西美食及川粵小菜可以選擇。很久沒有吃川菜了,於是便選了幾款川粵現炒小菜。
「招牌酸菜魚」
雖然只是點了「小」的份量,但大大鍋送上,足夠兩三個人食用。材料豐富,有魚片、鹹酸菜、萵筍、雞肶菇、芽菜、薯粉等。魚片鮮甜而不腥,入口軟滑;其他配菜則爽口,薯粉蔫靭滑溜,多重口感,衝擊味蕾。酸辣度適中,越食越想食,伴飯吃最佳。
「芝麻黑糖醋骨」
腩排切成粒狀,肉質爽口,由黑糖醋醬汁調味,酸酸甜甜,上面還灑上芝麻,添加香味,是開胃菜式。
「蒜香蜜餞牛仔骨」
牛仔骨大大件,肉質鮮嫩,鬆軟可口,加上蒜蓉的香和甜甜的醬汁,吃得好滋味。
「黃金脆皮蝦球」
鮮蝦沾上薄粉煎香,再跟鹹蛋黃及牛油煑成的醬汁兜匀,即叫即製,香味十足,外脆內軟,真是吃不停口。
這餐廳地點方便,菜式選擇多,坐得舒適,下次再來嚐其他菜式。



招牌酸菜魚
招牌酸菜魚






芝麻黑糖醋骨
芝麻黑糖醋骨




蒜香蜜餞牛仔骨
蒜香蜜餞牛仔骨




黃金脆皮蝦球
黃金脆皮蝦球







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