翠玉軒

Open Now

Now Closed

溫和典雅的粵式料理在中環逛街，媽媽説想吃中菜食點心。路過中環翠玉軒覺得環境不錯又安靜，於是進去試試。我們叫左三款新派粵式點心。蝶豆花松露帶子餃：餃子皮薄餡足,，帶子鮮甜多汁，點綴的蝶豆花增添了視覺美感，整體口感不錯。青芥鳳尾蝦多士：蝦肉鮮嫩多汁，外層金黃酥脆，配上爽口的青芥醬汁，十分開胃。荔茸金栗竹笙酥：香甜軟糯的荔茸餡與酥脆的外層完美融合，竹笙增添了脆口，非常美味。櫻花蝦香芋蒸黑豚肉餅：店員推介的新菜式，必試！黑豚肉鮮嫩多汁，肉餅上面全是香濃的櫻花蝦，而底部是軟糯的芋泥，沒有想過肉餅下面可以配香芋，這道菜層次豐富，比較驚喜。椰青清湯牛坑腩：是我最喜愛，牛肉軟嫩入味，配上清爽鮮甜的椰青湯，清新柔和，是一道相當出色的粵式煲仔菜。不管是食材、烹飪還是擺盤非常出色。Google 返先知道原來餐廳曾獲米芝蓮一星。下次有外國朋友來港，都好適合帶他們來一嚐，價位ok，地點又近中環站，整體性價比尚可，埋單時食到飽飽好滿足。