尖沙咀厚福街11號地舖
2點幾就要排隊啦
我後面有成5-6人係門口排隊等🙈
呢間日式拉麵小店係開放式廚房同檯座位
一入去門口就睇到開放式廚房黎既
1位專責煮麵🍜
1位負責處理火炙日式叉燒🐽
朋友不停介紹佢地程序俾我聽
話呢間必食好好食😋
坐底無耐店員就好貼心比橡筋扎頭髮先
同俾凍水我地🫙
呢間拉麵淨係得有一款湯底：
濃厚豚骨魚介醬油湯底
我第一次食推介料理長の選択（$108）
試下2種日式叉燒😆
慢煮豬肩肉同炙燒叉燒豬腩肉
個湯底濃厚又唔膩🥹
超超超香既堅魚味 加多一隻溏心蛋🥚
仲偷食朋友果辣醬🌶
同埋呢間拉麵係幼身麵
好彈牙煙韌、軟硬適中👍🏻
有粒溏心蛋🥚係用醬油浸煮 幾入味🥰
個麵入面都有幾多筍、紫菜、生洋蔥🧅蔥
特製加麵底
勁平15蚊1碗🤭
唔係淨係俾個麵入面仲有少少肉碎同蔥
可以就咁食唔使加落個湯到都OK🤤
