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2023-03-06
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新開的湊湊火鍋‧茶憩(甄選) 太古城店，室內裝潢以的「蘭亭集序」為主題，由大門開始的大型stainless steel art installation就是以現代的手法呈現山水石的美景。公元353年晉朝書法家王羲之與群賢於稽山陰集會，為蘭亭集會; 寫成的詩輯為《蘭亭詩》，《蘭亭集序》就是王羲之為《蘭亭詩》寫的序言。2013年的今天，我坐在窗旁，陽光灑進廳內，明媚暖和，很有春意風; 更有船夫撐著綠色小船渡河。一切就如同《蘭亭集序》中描述的環境:「天朗氣清，惠風和暢」、「茂林修竹、清流激湍」。 至於敘蘭亭的擺設聚會盛況， 就是我們 -- 一眾食客當主角。------------------------------一直聽到身邊有好多朋友食完湊湊後都大讚特讚，我都想試。我有位只挑好東西吃的好朋友，更是食過番尋味LOL 星期日終於相約到太古城chill一下。鴛鴦鍋中的勵志鍋 - 「台式麻辣火鍋」餐廳先以心雞骨同牛骨小火慢燉6小時高湯，再以不同種類的中草藥材濃縮熬制多2小時，是真正的「麻辣醇辛甘香」! 鴨血豆腐無限添加同行朋友對於此相當滿意!「蟹粉黃魚鍋」以豚骨與魚骨熬製的鮮濃高湯，加入大閘蟹蟹黃
公元353年晉朝書法家王羲之與群賢於稽山陰集會，為蘭亭集會; 寫成的詩輯為《蘭亭詩》，《蘭亭集序》就是王羲之為《蘭亭詩》寫的序言。
2013年的今天，我坐在窗旁，陽光灑進廳內，明媚暖和，很有春意風; 更有船夫撐著綠色小船渡河。
一切就如同《蘭亭集序》中描述的環境:「天朗氣清，惠風和暢」、「茂林修竹、清流激湍」。 至於敘蘭亭的擺設聚會盛況， 就是我們 -- 一眾食客當主角。
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一直聽到身邊有好多朋友食完湊湊後都大讚特讚，我都想試。我有位只挑好東西吃的好朋友，更是食過番尋味LOL 星期日終於相約到太古城chill一下。
鴛鴦鍋中的勵志鍋 - 「台式麻辣火鍋」餐廳先以心雞骨同牛骨小火慢燉6小時高湯，再以不同種類的中草藥材濃縮熬制多2小時，是真正的「麻辣醇辛甘香」! 鴨血豆腐無限添加同行朋友對於此相當滿意!
「蟹粉黃魚鍋」
以豚骨與魚骨熬製的鮮濃高湯，加入大閘蟹蟹黃，以及香酥脆口的黃魚。火鍋湯底色澤金黃乳白，其實不用沾其他醬汁，味道都已經足夠。重點還有另上的蟹膏，螃蟹的造型超級可愛!
湊湊甄選店以鮮活海鮮為主，我們點了滑嫩鮮味的芝麻斑魚片、可愛的墨魚漿企鵝丸(已經全部下鍋游泳去）、爽脆的墨魚仔、擺盤日系的飛魚籽墨魚滑等 。
時蔬湊湊是一共16款的蔬菜，有少見的南瓜條、冬瓜條、紫薯條等，誠意十足。此外，色澤新鮮紅美國頂級牛板腱，像真度十足且非常香脆的荔枝蝦球都是我的心水推介。
茶飲方面，朋友點了新登場的雲朵絲絨茉香茶，甘香的濃茶配搭濃郁的芝士，口感綿滑，感覺清新如春天。我的大紅袍珍珠奶茶，特地點了走冰小甜，小巧的木薯粉珍珠糯腍彈牙，甜度適合我，我罕有地喝完一整杯 (認識我的都知道我一向少飲街外的手搖飲品)。餐廳送上菠蘿味沙冰和酸梅凍，朋友說其他店好像沒有! 兩者味道酸甜，飲後清爽解膩。
甄選店設有台式服務，如入座有正山紅茶、自助小料台有魯肉飯等; 侍應友善有禮。早鳥優惠: 下午6時前埋單及離座可享85折; 宵夜優惠: 晚上9時半後入座可享8折。
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