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Level7
2015-06-10 4798 views
自從港鐡新增咗西港島線,親友們都去多咗西環搵野食。居住中西區o既Auntie Y乃港大畢業生,故港大站開啟不久,便迅即與友人遊覽母校,偶然間俾佢發現到一家極具傳統馬拉風味o既星馬餐館「馬來一菜館」,仲第一時間請肥肥家族去見識一番。「馬來一菜館」位於香格里拉酒店集團所管理o既Hotel Jen二樓,食客消費滿$250或以上,即可享用酒店兩小時免費泊車優惠 ,不過由於車位有限,代客泊車服務係先到先得。其實酒店離香港大學站只有一分鐘路程,搭地鐡可能更為方便。「馬來一菜館」以咖啡室形式經營,間隔開揚,我地一行七人有圓枱坐,感覺逼就唔逼,不過人多不免會有少少嘈。話哂都係酒店餐廳,服務生o既態度卻不太誠懇,而且對餐店o既食品及上菜流程好似好默生咁 ,質素都幾低吓!玫瑰特飲($28):大熱天時小肥覺得飲水係最解渴,不過大肥爸爸就相反,總愛飲凍奶。所謂「玫瑰特飲」其實係玫瑰味凍奶,奶品稀而淡 ,個人絕不推介!印尼沙律($72):因沙律內含花生醬,XO仔不能食用,哥哥話青瓜爽脆,媽咪就覺得太辣。海南雞飯($118):海南雞飯包咗一碟海南雞、一碗油飯、一碗雞湯、及三款調味醬。去咗骨o既海南雞肉質嫩滑
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自從港鐡新增咗西港島線,親友們都去多咗西環搵野食。居住中西區o既Auntie Y乃港大畢業生,故港大站開啟不久,便迅即與友人遊覽母校,偶然間俾佢發現到一家極具傳統馬拉風味o既星馬餐館「馬來一菜館」,仲第一時間請肥肥家族去見識一番。
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「馬來一菜館」位於香格里拉酒店集團所管理o既Hotel Jen二樓,食客消費滿$250或以上,即可享用酒店兩小時免費泊車優惠
,不過由於車位有限,代客泊車服務係先到先得。其實酒店離香港大學站只有一分鐘路程,搭地鐡可能更為方便。

「馬來一菜館」以咖啡室形式經營,間隔開揚,我地一行七人有圓枱坐,感覺逼就唔逼,不過人多不免會有少少嘈。話哂都係酒店餐廳,服務生o既態度卻不太誠懇,而且對餐店o既食品及上菜流程好似好默生咁
,質素都幾低吓!
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玫瑰特飲($28):大熱天時小肥覺得飲水係最解渴,不過大肥爸爸就相反,總愛飲凍奶。所謂「玫瑰特飲」其實係玫瑰味凍奶,奶品稀而淡
,個人絕不推介!
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玫瑰特飲
$28
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印尼沙律($72):因沙律內含花生醬,XO仔不能食用,哥哥話青瓜爽脆,媽咪就覺得太辣。
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印尼沙律
$72
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印尼沙律
$72
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海南雞飯($118):海南雞飯包咗一碟海南雞、一碗油飯、一碗雞湯、及三款調味醬。
海南雞飯
$118
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去咗骨o既海南雞肉質嫩滑,輕輕點上甜豉油、薑蓉及辣醬已覺美味,配上香軟熱辣o既油飯更能體會到腸胃溫暖之感
海南雞飯
$118
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檳城福建蝦麵($92):少辣o既蝦麵混入咗蝦隻、豬肉片、魚肉等食材,湯底香甜濃郁。湯麵入面除咗有黃色o既油麵之外,亦加插咗米粉一同煮製,依種雙麵配搭令口感更為豐富,好有特色。
檳城福建蝦麵
$92
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檳城炒貴刁($92):放喺芭蕉葉面o既貴刁少辣惹味,炒得好夠乾身,入口完全唔會覺得油膩,加上芽菜同蝦隻同樣爽脆,屬必吃之選
檳城炒貴刁
$92
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沙嗲雞肉串燒($88/六串):Auntie Y第一次幫襯時已試過沙嗲牛肉,當時覺得牛肉過韌,所以今次決定主攻沙嗲雞肉。講真,個人覺得雞肉偏嚡同硬,食落仲有陣苦味
,唔係小弟杯茶囉!
沙嗲雞肉串燒
$88
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炒蘿蔔糕配鮮蝦($92):蘿蔔糕炒得唔係好夠鑊氣,糕質亦過於黐立立,不吃也吧。
炒蘿蔔糕配鮮蝦
$92
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怡保河粉($88):怡保河粉湯底清甜,河粉香軟滑溜,學二叔話齋,「唔洗噍都可以吞」!河粉面o既雞肉其實即係海南雞,全部都已起哂骨,而且同樣幼嫩,美味非常。
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怡保河粉
$88
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叫完甜品過咗成十分鐘,樓面伙計都未有動靜清理餐桌,到甜品上枱時各人仍舊懶理桌上不潔o既餐具,不但招呼不周,似乎衛生意識亦頗為欠奉
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西米布甸($38):布甸內透明o既西米粒偏硬,質感唔夠香軟煙韌,大小雙肥都有啲失望。
西米布甸
$38
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多得地鐡增設港大站,肥肥家族得以認識到站旁o既「馬來一菜館」,品嚐到幾款傳統風味o既星馬菜餚。餐店環境不俗,無奈惹味o既菜式效果有所參差,食物一窩蜂送上,服務及衛生水平一啲都唔似係酒店食肆,實真有檢討o既必要!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-05-03
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
海南雞飯
$ 118
海南雞飯
$ 118
檳城福建蝦麵
$ 92
檳城炒貴刁
$ 92
怡保河粉
$ 88