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2022-08-30
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早在個多月前已開始部署今天的午餐,為我的好友慶生,我們千挑萬選揀了淺水灣露台餐廳,一來看過其他食評覺得非常唔錯,二來我們也想試試日間在此用餐的感覺。露台餐廳連接淺水灣影灣園商場,這商場是模仿已經拆卸的淺水灣酒店的設計,並以仿古的形式重建,商場中央設休憩廣場,並有中式園林,環境優雅同時保留了香港知名的風情。得知露台餐廳之所以有名,是因為那是的小說《傾城之戀》中男女主角第一次邂逅的地點 (雖然我沒有看過這小說),如果你喜歡張愛玲,就要來這裡朝朝聖囉!😍因為我們提早到達,首先在商場四周到處打卡📸,前幾天連續天氣不佳,但今天卻天公做美,陽光普照☀️,打卡未夠半小時已香汗淋漓了。😅餐廳有兩個入口,餐廳正門對開有一幅大草地,從正門進入可從室外經左右兩邊其中一條樓梯直達;另一入口是通過商場走廊到達中央設休憩廣場,走上旁邊的一條狐形木扶手樓梯就可到達;我們中午12時左右到達餐廳,從商場入口進入餐廳,相片中間部份是餐廳大堂位置,大堂左右兩翼是主要用餐的地方,左面用餐的後方有個非常舒適的酒吧-竹樹吧🍾🥃,右面用餐的後方則有個可舉行宴會或會議的閱讀室。香港半島酒店的露台餐廳也是採用了相同的設計,相同的餐廳名稱
露台餐廳連接淺水灣影灣園商場,這商場是模仿已經拆卸的淺水灣酒店的設計,並以仿古的形式重建,商場中央設休憩廣場,並有中式園林,環境優雅同時保留了香港知名的風情。得知露台餐廳之所以有名,是因為那是的小說《傾城之戀》中男女主角第一次邂逅的地點 (雖然我沒有看過這小說),如果你喜歡張愛玲,就要來這裡朝朝聖囉!😍 因為我們提早到達,首先在商場四周到處打卡📸,前幾天連續天氣不佳,但今天卻天公做美,陽光普照☀️,打卡未夠半小時已香汗淋漓了。😅
餐廳有兩個入口,餐廳正門對開有一幅大草地,從正門進入可從室外經左右兩邊其中一條樓梯直達; 另一入口是通過商場走廊到達中央設休憩廣場,走上旁邊的一條狐形木扶手樓梯就可到達; 我們中午12時左右到達餐廳,從商場入口進入餐廳,相片中間部份是餐廳大堂位置,大堂左右兩翼是主要用餐的地方,左面用餐的後方有個非常舒適的酒吧-竹樹吧🍾🥃,右面用餐的後方則有個可舉行宴會或會議的閱讀室。 香港半島酒店的露台餐廳也是採用了相同的設計,相同的餐廳名稱,不過不同地點情懷也不一樣,在淺水灣露台餐廳用餐🍽,想像昔日紳士淑女間細咽慢嚼,輕談淺酌的華麗餐宴時光,我們也頓時變成淑女🥰。餐廳正面對出相隔一條馬路下方就是淺水灣泳灘🏊🏻♀️,在餐廳內更可看到海天一色的風景。
我們被安排在在酒吧對出的左翼靠窗邊的餐枱,可看到外面樹木林蔭🌴,雖然不是正對着海景,但我們都開心不已😄,朋友還大讃我有心思,還未點餐都已經聲聲大滿足矣。👏👍
淺水灣露台餐廳餐牌設計也別樹一格,手繪餐廳正門外觀,很有藝術感。 午餐餐牌簡單!清楚!利落!最讚的是只需要選擇自己喜愛的主菜, 其他前菜及 甜品全包;不需要像其他餐廳那樣,一個餐多項選擇,又要留意是否有部份食材需要附加費用,點菜就像考試一樣。
這裡的午餐套餐食物相當豐富 (平日$498/位; 週六或公眾假期$538/位)👍,有五款頭盤,還有湯 (很多餐廳只能揀湯或一個頭盤),主菜以及六款甜品,最後還包咖啡或茶。我就是知道這個午餐的豐富程度,所以寧願放棄露台餐廳馳名中外的高級下午茶而傾向選擇午餐。😍 而且今天還可以用$80/位的價錢就能享用一大盤海鮮盤🦐🦞,真的令人難以抗拒🥰;今天的午餐那麼豐盛當然要有美酒相伴,所以我們也附加了$198/位任飲紅白酒🥂🍷。我們首先享用紐西蘭白酒,天氣悶熱,冰涼的白酒令人清爽怡神,正好為我們消消暑氣。
餐廳侍應奉上一個漂亮的餐前麵包籃,麵包籃內有好幾個款式的麵包🥖🥐,其中有一個全黑色嘅黑炭麵包好特別,另外其中一條長長的芝士麵包條我覺得很脆口且芝士味濃🧀,很好味呢!不過配麵包的牛油是獨立包裝的就似乎較為遜色了(似普通西餐廳的模式)。 但如果這是是為了配合露台餐廳的昔日情懷也未嘗不可🤔,留意到這間餐廳的侍應都是一些經驗豐富的叔叔,就連侍應的制服款式也很配合昔日情懷喔🤣。
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🍽生蠔四隻🦪,已去殼大蝦四隻🍤,帶子四粒,磯煮鮑魚兩隻,已起肉龍蝦🦞一隻。
$160
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這一個新鮮又超級好吃的海鮮盤可以說是冇得輸, 平時吃的海鮮盤除生蠔外就是把烚熟了的海鮮插在冰盤上,但這個海鮮盤完全是用心製作調味過,而且CP值高到你唔信,怎能錯過。😍
午餐第一道吃的是精彩的頭盤拼盤。
~ Appetiser Platter頭盤拼盤
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煙三文魚墊底,加上柚子粒配金橘醬可以說是頭盤熱門之選,更中和左撻同煙三文魚嘅油膩飽感。👌
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餡餅以豬肉為主,中間分佈左粒粒嘅開心果,開心果食落去有嚼勁,豬肉焗得夠腍而且不覺肥膩,加上我最喜歡的杏醬,一食難停,而且有二件,實在滿足!😋 。我個人覺得頭盤中其中最好食的一款!👍
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法國巴約訥火腿味道和口感均與巴馬火腿差不多,夠濃味,配多士最為適合, 還加上合桃碎粒和壓縮蜜瓜粒相伴,是一味百搭前菜,但是細細粒的壓縮蜜瓜,口感並不突出。👌
(壓縮蜜瓜是以真空機壓縮成方型的蜜瓜,外皮爽脆,如果份量大嘅入口會感到很多汁的。)
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顏色配搭鮮艷🥗,紅(椒粒) / 橙(烘焙成金黃色的面包粒及車厘茄) / 黃(蛋黃沙律醬) / 綠(烤綠蘆筍) 都有, 雞肉唔嚡口,份量也不少,味道都幾好,唔錯。👍
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這是日式頭盤,蟹肉🦀混海蜇夠鮮味,蕎麥麵清新,以青瓜絲為底層點綴,配合橙色的三文魚魚籽及黑白芝麻和碎蔥粒, 天氣炎熱冷冷的蕎麥麵吃後令人胃口大開。😋
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吃完這五款頭盤感覺大廚用心製作,餐廳侍應接着為我們送上是日餐湯,吃完精彩的頭盤拼盤令我忘記了把餐湯拍照,記憶中的餐湯是蕃茄湯,入口蕃茄味道非常濃郁,熱度夠,好喜歡。👍
海鮮盤及頭盤跟白酒配合得天衣無縫,我們邊吃邊喝,談笑風生,主菜還未到已經是下午1:40pm, 足足吃了差不多一個半小時。😃
~ Main Courses主菜
接着主菜隆重出場,我們各選了:
🍽Sautéed prawn fettuccine pasta大蝦意大利闊條麵
充滿香草味嘅意大利闊面伴有乾蕃茄🍅、橄欖🫒及紅椒絲🌶;蝦肉🍤夠鮮夠爽,而且上面還有很多沙律菜,整碟闊條麵呈現綠色養眼效果而且味道不錯。😋
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我點嘅牛扒剛好4成熟,四種顏色伴碟菜擺放在薯蓉上, 全部都好睇好食;吃主菜當然要配法國紅酒🍷,紅酒更是牛扒🥩的最佳配搭。😋
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吃完主菜上甜品的時間已是2:42pm,因為餐廳下午茶的時間是3:00pm開始, 餐廳侍應跟我們說因為下午茶時間有訂枱,所以建議而我們轉到酒吧繼續我們的午餐。我們意猶未盡,當然首肯,先拍照一輪後再轉到旁邊的竹樹吧正式開始我們當天的甜品時間 (下午茶)🫖。 🥄 甜品拼盤🍧🧁🥧🍮🍨全部食勻,各自精彩。
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🥄Pecan nut apple crumble tart核桃蘋果酥餡餅(左上)
🥄Caramel ice cream焦糖冰淇淋(右上)
🥄Dark chocolate glazed apricot and chocolate mousse黑朱古碎慕斯卷(左下)
🥄Paris-Brest巴黎車輪泡芙(右下) 🍴Fruit platter水果拼盤
呢個水果拼盤真係好似食緊飛機餐嘅feel。哈哈哈😆!
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~ Petit Four四式小甜點
估唔到上咖啡的時候竟然仲有一碟四式小甜點🥨,這個午餐認真的程度真是可跟週日早午合併自助餐相提並論。
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我們離開餐廳後再漫步前往淺水灣泳灘⛱,開始享受另一個行程,打打卡吹吹水再欣賞埋夕陽,至日落後才回程。 晚上當然沒有吃飯,和好友吹了一天水大家都感到喉嚨乾涸😂,到了囍匯飲嘢解渴再分享了一碟沙律後才盡興回家,結束了一天的闊太生活。😌
用半島AE金卡於星期一至四在露台餐廳使用還有八五折優惠,在星期五至日及公眾假期有九折優惠,實在超超超超超超值!👍
留意我今天吃的午餐餐牌已在二零二二年八月二十七日結束,只於星期三至六及公眾假期供應。餐廳會定期更換餐牌的。
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