壽司淳

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家中座駕已達高齡，聖誕例行檢驗時，車行估計半年後將不得不換掉軚盤，由於零件加人工費用遠超車值，故此建議係時候換車 。肥肥家族約好週六中午試新車，並計劃好之後去轉角新開冇耐o既「壽司淳」度食晏。位於商廈內o既壽司屋佔用全層，室內以木為主o既裝潢簡潔淳樸，更突顯面積寬廣。正門身後一條長走廊，牆邊排出一列小草石塊，散發出柔和o既自然氣息。兩旁通道用上暗閃o既竹枝屏風裝飾，感覺大方自在。餐廳以壽司起名，座位大多更為壽司吧位，食客可近距離觀賞師傅於舞台上施展刀法及握功 ，明顯係一家壽司專門店。為迎合港人飲食習慣，店內亦設有兩張四人卡位散座，寬闊舒適。據經理哥哥解釋，店名取「淳」主要係指餐店班底累積之經驗好比大樹年輪般淳厚，用餐每個細節至師傅出品o既每件壽司都隱藏著或將會孕育出大小故事，聽落真係好有深度 。晚市魚材最為新鮮，所以壽司菜式全面由廚師發辦。午市則做定食及壽司套餐為主。肥肥家族全體同選有十二種魚生o既「御任せ手握壽司套餐」。落單後，師傅先問及各人想多食刺身定係壽司，及有否唔食之魚鮮食材，四人異口同聲地答話全部要哂壽司，只有XO仔同媽咪唔食鱔鰻類別。小肥以電話訂座時已確認過新店並冇收