文迪
海角三號
文迪
Level 4
2010-06-03
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與山頂的海豚合照後,紛紛舉步到橫水渡開飯~~

雖然訂了枱亦時間尚早六時多,實在假期不宜慢慢來。伙計安排於正舖斜對面的舖後位置,風味一流隔著兩張枱就是海,唯免下雨頂上亦鋪了布,大家打趣說笑"最緊要保住個頂" & "海角三號枱"

訂菜已是指定動作,燒鵝是其一,墨魚餅及焗魚腸不用訂又已售罄,因此不要咁魯定啦~~

魚湯蘿蔔崩沙牛腩:沒點海鮮湯,點了伙計推介的魚湯,崩沙牛腩的確有咬口無渣,蘿白吸收魚湯味亦很不錯,湯料加上中芹帶出另一種香味

蝦醬炒椰菜:有鍋氣,椰菜爽脆咸香

椒鹽鮮魷:外脆薄身,吃下沒有多餘的油,香口乾身

魚蓉蓀釀豆腐:煎炸食物居多,點了此餸仍合不同需要,豆腐尚滑,加上魚蓉就要趁食熱

梅菜菜心:這個帶點漁村風味,但效果一般,一起吃沒有特別

鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯:蝦乾、豬頸肉、蝦醬混合夠惹味,沒月強烈的荷香,但豬頸肉的豬油沾上飯同吃,豐潤不過

燒鵝:一看鵝色很靚仔,個皮好脆鴨油香,脂肪少,肉不鞋口,推介~~

海鮮芝士焗日本南瓜:壓逐最後出場,等得最耐的一味,芝味濃而不漏, 配以鮮魷、蝦、魚柳、洋葱、紅椒、磨菇、主角南瓜好好味

伙計風趣幽默,坐海角位如此價錢餸菜,到大澳要一試~~
正舖斜對面的舖後"海角三號"
正舖斜對面的舖後"海角三號"
魚湯蘿蔔崩沙牛腩
魚湯蘿蔔崩沙牛腩
椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷
梅菜菜心
梅菜菜心
燒鵝
燒鵝
海鮮芝士焗日本南瓜
海鮮芝士焗日本南瓜
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