
深海池魚
刺身($78),
刺身厚切,入口軟腍得黎黎帶少少爽口,配埋店鋪自製既調味醬,有輕微辣味,兩者都好夾。

法國蠔($38),size細,但海水味重,蠔既鮮味較突出,食材係店家直接從當地入貨,沿途運輸品質仍然保存得好好。

蟹皇醬燒蟹膏豆腐($48),蟹膏味道濃郁,一直停留在口腔,好香口。

磯燒北海道珍寶帆立貝($68),哩隻帆立貝非常大,表面經過火炙處理外層帶少少燶既焦香,用脆口嘅紫菜包住黎食,口感更豐富。

左口魚邊
壽司($48),入口熔化,魚既油脂甘香味強,
壽司頂上既木魚碎,有助緩和口腔裏既油膩感。

夢之丼($298),用既係貴價食材,帶子飽滿大粒,海膽又滑又鮮甜,松葉蟹用黎撈飯食好正,另外仲有附上一杯橙醋,店員表示可以先飲一少啖,再倒入飯中攪拌黎食。

花錦魚生丼($188),材料眾多,主要切成角粒或條絲狀,連同蛋黃汁,將全部一同攪拌撈勻,每一口都食到全部材料,口感百感交集。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.