在餐廳裏看到有家庭聚餐
分露天外邊 店内氣
Salmon Tartare
三文魚醋甜味道 簡單配搭脆皮多士
Prawn Tempura
炸蝦外酥外皮 蝦肉爽口有口感
Fish Taco
炸香魚塊 用餅皮包裏吃
用墨西哥辣椒醬和沙拉醬調味
醬料讓整體味蕾有刺激感 清新的前菜
另外點了份清新生蠔
鮮甜肥美 有奶香蠔味
Grilled Halibut
烤製過的魚肉 香脆魚皮肉質嫩滑
豐富清新的魚香 配搭番薯薯蓉
主要焗烤蔬菜 保留新鮮感
Dry-Aged Wagyu Bavette
和牛選擇medium熟成度 色澤紅潤粉嫩
肉質軟腍 牛味慢慢散發
紅酒汁濃郁 讓餐點味道更有層次感
Cheesecake Raspberry Coulis
簡單的芝士蛋糕很香濃的芝士味
配上酸甜莓果醬 能夠把清爽感覺帶出
Tiramisu
一向是我的最愛 傳統製法加入了蛋黃
能夠使蛋味更濃郁 芝士味更突出
