HKPanda
海景伴粵菜晚膳
HKPanda
Level 3
2022-08-20
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天氣太熱人只想留在室內活動,今日就在尖沙咀廣東道遊走,晚膳都選在附近,今晚試試海港城海洋中心新餐廳。

坐位舒適。
八月的日落在七點左右開始,黃昏前後維港海景都引人。 
前菜的鰹魚花醉鮑魚酒香極濃,花雕香氣既在空中也在口中徘徊。
湯品不時不燉湯帶有上湯及火腿鮮味。
加上花膠令湯品更誘人。
一蟹兩藝送上皇室焗釀蟹蓋及炸軟殼蟹伴陳醋野菜沙律,兩邊的炸軟殼蟹香酥無渣,中間焗釀蟹蓋內蟹肉澎湃。
花膠天白菇菜膽雖簡單,但以嫩菜膽香白菇配以一大片軟滑花膠這組合夠吸引。
金沙鳳尾蝦鍋巴夠邪惡,除了鳳尾蝦包滿鹹蛋黃,連下面的鍋巴都沾滿了鹹蛋黃醬。
有機會找找三五知己,來個海景粵菜晚宴。
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Ratings
3
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
3
Value