好彩我哋有book位
今日係weekday都滿座！
西餐必備既包，做到外脆內有咬口
洋薊心蝦沙律
第一次食洋薊心，原來無咩味
但個沙律菜淋左個酸酸地既汁，食落好醒胃，蝦有輕味燒燶既味道，但肉身唔會好乾，仍然爽口
以starter 黎講，不錯
法式香草焗田螺
田螺肉爽口厚肉，薯蓉好幼滑
醃製三文魚
第一眼望到，覺得都係普通三文魚加左少少醬少少青瓜，無咩特別。但食落原來唔係青瓜，係青蘋果。。。出奇地夾，可以稍為減低三文魚油膩感
黑松露雪魚蓉
比較普通！唔係好重黑松露味，而下層既包，包邊偏硬！
香煎魷魚仔配西班牙肉腸
肉腸有輕微辣味，唔會好咸
魷魚仔唔韌又有魷魚鮮味
凱撒沙律
細細碟但好足料，用左鯷魚，味道偏濃！
帶起成個沙律既味道，個沙律醬好特別，吞左之後會有輕微辣既感覺
原來是日湯係磨菇湯
明顯食到菇粒，有微微咬口，唔會好cream，偏稀身
法式乳豬
香港唔多地方有呢款乳豬食！
而家又無得去澳門食葡式乳豬
乳豬皮脆得黎好鬆化
唔痴牙係油膩左少少，但食得呢款菜，就預左真係為左層皮先會叫。。。。
法式烤乳鴿
一上台以為有2隻，原來係1隻開4件
有D滷水味
但肉感比起平時既炸乳鴿會比較緊致厚實，食翼位有脆口既感覺。。。口感幾特別
墊底既飯，係意大利飯，同個乳鴿都好match
是日甜品
好出色既檸檬批，好清新檸檬香味！
蘋果批，我比較欣賞個邊位，好香脆，好香牛油味，即使飽飽地，食落都唔覺好滯口！
食埋個甜品，完美的句號
食飽仲可以去海邊行一陣
