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2018-06-27
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要數到浪漫海景晚餐地點呢一間真係當之無愧嘅隱世高級法國餐廳除咗食物質素非常之高服務認真貼心之外呢度嘅無敵大海景亦都係一大賣點餐廳環境清靜有格調燈光偏暗營造浪漫效果晚市套餐價格中等唔算太貴而且食材都幾優質今次就分別試咗兩款肉類菜式頭盤有18個月黑毛豬風乾火腿伴哈蜜瓜配咗黑醋汁味道好開胃哈密瓜清甜 襯托左風乾火腿既鹹香是日前菜另一款係磯煮鮑魚唔講唔知 原來餐廳係日法fusion 鮑魚爽口彈牙 入口好香配左蘋果蓉同南瓜蓉感覺好清新蟹肉龍蝦濃湯同埋鮮蠔忌廉湯兩款味道都鮮味突出龍蝦湯有超多蟹肉 極大嘅滿足鮮蠔忌廉湯亦都極具特色到咗主菜 係烤西班牙雪花黑毛豬配蘋果黑醋汁 $498真係一道非常出色嘅菜式首先賣相非常精美黑毛豬煮至七成熟 保持到豬肉嘅鮮嫩度厚度非常適中能夠有效鎖住肉汁每一口都係享受 肉味超級香!扒澳洲M5和牛肉眼扒配紅酒汁 $628和牛充滿油脂 入口甘香無比肉質亦都非常鮮嫩 絕對係上品紅酒汁經過師傅調配 同牛扒味道非常配合更加突顯到肉味 配菜亦都非常多選擇睇得出師傅嘅心思而且牛扒香烤過後有濃濃既炭香味真係令人意猶未盡 最後以精美嘅榛子慕絲蛋糕作結 蛋糕比我想像中冇咁甜 所以唔會感覺太膩
要數到浪漫海景晚餐地點
呢一間真係當之無愧嘅隱世高級法國餐廳
除咗食物質素非常之高服務認真貼心之外
呢度嘅無敵大海景亦都係一大賣點
餐廳環境清靜有格調
燈光偏暗營造浪漫效果
晚市套餐價格中等唔算太貴
而且食材都幾優質
今次就分別試咗兩款肉類菜式
頭盤有18個月黑毛豬風乾火腿伴哈蜜瓜
配咗黑醋汁味道好開胃
哈密瓜清甜 襯托左風乾火腿既鹹香
是日前菜另一款係磯煮鮑魚
唔講唔知 原來餐廳係日法fusion
鮑魚爽口彈牙 入口好香
配左蘋果蓉同南瓜蓉感覺好清新
蟹肉龍蝦濃湯同埋鮮蠔忌廉湯
兩款味道都鮮味突出
龍蝦湯有超多蟹肉 極大嘅滿足
鮮蠔忌廉湯亦都極具特色
到咗主菜
係烤西班牙雪花黑毛豬配蘋果黑醋汁 $498
真係一道非常出色嘅菜式
首先賣相非常精美
黑毛豬煮至七成熟 保持到豬肉嘅鮮嫩度
厚度非常適中能夠有效鎖住肉汁
每一口都係享受 肉味超級香!
扒澳洲M5和牛肉眼扒配紅酒汁 $628
和牛充滿油脂 入口甘香無比
肉質亦都非常鮮嫩 絕對係上品
紅酒汁經過師傅調配 同牛扒味道非常配合
更加突顯到肉味 配菜亦都非常多選擇
睇得出師傅嘅心思
而且牛扒香烤過後有濃濃既炭香味
真係令人意猶未盡
最後以精美嘅榛子慕絲蛋糕作結
蛋糕比我想像中冇咁甜 所以唔會感覺太膩
去咗酸酸地嘅雜莓 清新又恰到好處
絕對係令人非常難忘嘅晚餐!
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