名爵 (Closed)

由進場開始看到弟弟與新娘子的合照，場內大螢幕播出倆人浪漫的外遊婚照，配合適量的燈光音響，席珍上也有一對新人的照片，佈置中西合璧，有大紅色的龍鳳綢緞，也有純白與粉紫的背景。難得親友們賞面出席，最感人是一對新人向父母親道謝那一幕。晚宴一共有八道主菜，飯麵，糕點和橙。這裡提供標準服務，服務生會替人客分菜，每道菜之間都換新碟子。菜色方面我最喜歡瑤柱脯，瑤柱炆至軟身，和瓜脯一起入口即溶。其次是琥珀蜜桃百花球，金黃色的炸蝦丸很鬆化，沾上香醋吃，一點也不油膩，琥珀合桃是一種我喜歡的果仁，但吃不到有蜜桃，可能是指用花蜜炒過的合桃。鮑魚令人有點失望，先不計較大小，好像炆得未夠火喉，淡黃的顏色，反而伴碟的花菇，大隻而且肉厚。