Trio Dip
3款經典蘸醬配彼得包，包括黑松露鷹嘴豆、經典鷹嘴豆、烤茄子蓉。每款中間都配上橄欖油，鷹嘴豆有淡淡的豆香味，烤茄子蓉加了香草，還有蕃茄粒，味道清新又爽口。
Organic Blue Mussel
有機藍青口配以簡單的橄欖油、檸檬汁、海鹽烹調，青口非常新鮮，肉質飽滿，調味雖簡單，但食過返尋味！
French Chicken Heart
第一次食雞心，本來有點怕，但食落去有點似牛柳粒，煙煙韌韌，香煎過後加上紅石榴汁，味道非常惹味。
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Grandma Prawns Rice
主角出場，藏紅花虎蝦伴紅椒熏飯，擺盤非常吸精。新鮮的虎蝦，配上慢火煮成的熏飯，加上檸檬汁點綴，味道濃郁。
Garlic Cumin Flat Bread
蒜蓉孜然面包脆片，香濃的孜然味撲鼻而來，配上淡淡的garlic sauce，一件接一件停不了。
Bozza
阿拉伯乳香膠雲呢嗱雪糕配開心果碎，味道甜而不膩，口感濃稠有彈性。
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Katayef
中東式烘烤餡熱香餅，一件包著肉桂核桃，一件包著甜芝士ashta 搭配著糖漿。外皮香脆可口，內裡有堅果的香氣，芝士的香甜
