朋友仔係尖沙咀返工食過拒地個午市套餐
覺得有驚喜,於是提議晚餐試一試。
去到流尚坊地下見到個指示牌直上4/F

上到門口已經好有日本feel~
門口仲有個木牌仔寫住"備長炭使用店"

可能時間太早既關係,6:30去到全場得我地幾個,可以比我周圍影下相📷
一入門口左手邊有三個魚缸,有龍蝦,鮑魚,仲有好大隻花竹蝦!店內只有30個位。
牆上掛左唔少🇯🇵日本風格的掛畫,頗有特色!


影緊相既時候朋友已經叫定野食!
先嚟左個沙律,灸燒平目魚邊沙律
牛油果加埋平目魚邊仲有我最鍾意既黑松露
❤️感覺幾新鮮!

刺身8種類,款款都好新鮮,尤其帆立貝同吞拿魚,好鮮甜!三個人,一人一片岩岩好👍🏻

A4和牛,100g都有4-5件
入口唔會太油,好怕A5和牛好油膩
所以簡左A4🐮

蟹肉蟹膏甲羅燒🦀
朋友推介去到食浜燒既地方必食!
店員會幫忙整好再放到碟上🍽
蟹膏味好濃郁,仲有一絲絲蟹肉,好香♨️

最後一人叫左兩隻海老
店員會幫你燒好之後剪好哂✂️
完全唔洗自己親自落手🙋🏼

飲品方面,叫左綠茶同櫻花可樂
🍵綠茶可樂可以一試幾特別!櫻花就....🌸

當晚埋左單走既時候,有人訂左房,慶祝生日🎂!下次要再嚟試下個廚師發辦😏







