flywingwing
活在當下🍶尖沙咀高質精緻居酒屋
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Level 3
2023-09-24
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最近發現尖沙咀韓國街轉入去漆咸圍個頭,新開左間日式精緻居酒屋,叫「円相」,店名好有意思,指有缺口既禪圈,欣賞不完美的美❤️學習活在當下。店舖既環境都好舒服,可以令客人忘憂,專心於享受美酒佳餚☺️



居酒屋當然酒是重點,提供各種手工啤酒🍻,另外有多款日本酒供應🍶,drink memu 都有詳細介紹每款酒既特色,店員都樂意詳細介紹呢,呢間居酒屋絕對岩哂鐘意飲酒既朋友仔😁👍就算唔飲酒,亦有其他特色非酒精飲品提供,我地叫左熱情果黃薑綠茶菌既發酵茶,有豐富既益生菌,味道清新,又唔會好甜。

除左飲品之外,食物都有多款選擇,前菜,炸物,串燒,一品料理,燒物等等。我地叫左既食物有:



⭐️鮟鱇魚肝
呢個前菜鮟鱇魚肝好開胃,魚肝質感幼滑,香味愈食愈出




⭐️唐揚甜蝦
第一次食炸既甜蝦,估唔到每隻甜蝦都幾大隻,連埋蝦頭一齊炸,保留蝦既香味,呢個炸物好岩送酒👍





⭐️蔥花牛肋肉串&蒜香厚切牛舌芯串
牛肋肉串燒到外脆內軟,好正☺️至於牛舌雖然係厚切,但係好軟熟呢




⭐️火灸明太子蓉山藥煎
呢款山藥煎改變我對山藥既觀念,估唔到明太子配上山藥可以咁夾,明太子既咸香令到成個山藥煎都好易入口




⭐️夏祭之円相的柚雞
呢個炸雞都係必食推介,肉質鮮嫩多汁,加上最近特別推出既柚子醬汁,清新又唔油膩



⭐️明太子燒飯團
燒飯團🍙口感煙韌,飯團上既醬油份量適中,唔會搶走明太子既香氣
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Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value