TaylorWan143
法國藍帶主廚主理💖高質6 courses二人餐
TaylorWan143
Level 4
2024-06-26
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🍽️ 紅館 (中環)
📍中環干諾道中50號地下B號舖

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今日老公接收工🥰🥰去左間好有情調嘅餐廳💖💖仲要係法國藍帶主廚主理🥳🥳超期待呀~~我地就叫左個二人餐,最近仲有新開推廣,$699有6道菜😋😋超抵呀!

前菜

💫 巴馬火腿蜜瓜沙律
巴馬火腿軟滑細緻,味道香濃細膩😋😋加埋香甜爽口嘅蜜瓜,口感味道都一百分🫶🏻🫶🏻🫶🏻再配埋火箭菜同埋黑醋,真係健康又開胃呀💕💕

💫熱帶風情海蝦青瓜沙律
酸酸甜甜嘅青瓜絲、蘿蔔絲同埋木瓜絲口感爽脆清新🌿🌿加埋彈牙又大隻既海蝦,食落好清爽,令人食指大動呀✨✨


💫南瓜忌廉湯
一入口超幼滑!😍😍😍南瓜味道濃郁香甜,同忌廉兩者互相襯托,味道好夾但係唔會搶咗大家嘅味道🎃🎃🎃👍🏻👍🏻👍🏻🤣

主菜

💫香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意粉
al dente 夾扁意粉非常掛汁,微微香辣嘅巴東汁非常惹味,加上微酸嘅車厘茄,令人好有食慾🍅🍅特別要大贊佢嘅雞胸肉煮得非常好!非常嫩滑多汁🥰🥰🥰

💫新鮮龍蝦手打意大利闊麵(加$168 )
鮮甜嫩滑嘅龍蝦肉份量好多,全部已經去晒殼,食得好方便😚😚手打意大利闊面果然名不虛傳!零舍煙韌彈牙😋😋😋每一啖都有濃郁嘅龍蝦香味🦞🦞食唔停口呀😍😍

💫紅館薑母鴨
第一次喺香港食薑母鴨,鴨髀外脆內嫩,而且肉質細嫩多汁💦💦💦加埋香橙+杏桃既醬汁,中和左鴨既油脂感,令鴨肉食起上嚟更加清爽👍🏻👍🏻千祈唔好錯過個薯蓉😋😋係有質感嘅高質薯蓉啊!

💫茴香魚高湯煮海鱸魚
雪白無骨既魚肉吸曬高湯既香味,同時亦有香濃嘅魚味😍😍入口口感嫩滑細緻,軟綿綿既肉質好似入口即溶咁樣🐟🐟超高質!除咗真係開晒胃呀💕💕魚肉令人驚喜之外,最開心嘅係佢仲有雅枝竹!第一次佢香港食到佢,回憶返晒嚟😚😚😚

甜品

💫芒果拿破崙
拿破崙好酥脆😍😍😍芒果味香甜,吉士醬甜而不膩,三樣嘢加埋層次好豐富🫶🏻🫶🏻

💫鮮果芝士撻
芝士好creamy好幼滑,加埋新鮮藍莓同埋香脆嘅餅底🤌🏻🤌🏻🤌🏻即刻想再食多個!

飲品

💫果茶
果茶味道好清香,個人鍾意唔落糖漿,可以同甜品好完美咁互相配合😚😚

💫檸檬茶
酸酸既檸檬香味同茶底好夾,解渴之餘仲好清新🌿🌿
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🌟一坐低冇耐,細心嘅店員已經好快攞咗麵包俾我哋,個包包超煙韌超好食!第一印象極佳🥰🥰

🌟餐廳光線微暗,好有氣氛💕💕而且見到有唔少家庭、朋友同埋情侶喺度聚餐👍🏻👍🏻好啱feel呀

🌟好鍾意餐廳喺細節處理得非常好,例如係啲碟全部都係暖笠笠㗎,可以好好咁樣幫食物保溫🥰🥰

推薦指數:5/5
抵食指數:4/5

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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value