大越越南餐廳

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某日黃昏在沙田區散步，行到去沙田圍。那裡食肆臨立，今次嘗試在外圍搵食，見到在花園城有一間越南餐廳，於是就入去試試。餐廳的外觀是時下眾多新式越南食店的裝潢，比較簡約整潔，原來這裡也有套餐以及火鍋供應。我們來得早，客人不多，可以坐到裡面的四人枱，較為寬闊。我們點了大越海南雞配雞油飯 ($68)、大越生牛肉牛腩片湯粉($60)、柚子鮮蝦沙律 ($72)及芝心蝦多士4件 ($48)，加配椰汁三色冰 ($12)。大越海南雞配雞油飯外觀與一般食到的沒有多大分別，海南雞肉也不錯，配有一些蘿蔔絲，跟有蔥油及甜辣醬，但那個飯就較為硬及有些細小的棵粒，沒有黏性而鬆散，有改善的空間。大越生牛肉牛腩片湯粉湯底比一般的味精少，湯裡只有蔥花及芽菜，上面放一棵九層塔，反而較為清甜。生牛肉很大片，但牛腩片就較少。柚子鮮蝦沙律以開邊的蝦肉及柚子，襯以一些沙律菜，加上一點醋，味道不錯，開胃。芝心蝦多士4件煎得很鬆脆，裡面夾著蝦膠及醬汁，面頭鋪滿芝麻，食時還是熱烘烘的。由於夾著蝦膠的外層是很薄的，真有點疑惑是麵包還是純粹用麵粉煎成薄餅。最後是椰汁三色冰，椰汁味香，內有由綠豆粉做的珍多、紅豆及開邊綠豆。