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食盆菜唔駛酒店級嘅,平民小店都有正嘢。作為沙田地膽已經食過盛記好多次,試晒盆菜、粉麵同午市飯餐後終於的起心肝出post,趕喺新年前幫手宣傳下。佢地嘅午餐真係平靚正,雖然話喺熟食中心,但其實係舖位好大同企理,唔止得露天位,係好多沙田友嘅飯堂。佢地仲向露宿者送上一人盤菜,係有良知又有實力嘅小店,值得支持。
🍽柱侯牛腩鮮蝦雲吞麵 ($48)第一次去嘅時候係星期日,只供應粉麵同蒸餸餐。圖二嘅雙拼係午市食嘅。個人覺得幼麵比粗麵掛湯,而牛腩不愧係招牌,淋得黎柱侯醬又濃,腩汁撈湯好味,不過油左少少。雲吞嘅皮好薄,餡料就只有一隻蝦同少許肉碎,鍾意餡多嘅呢款唔啱你。屋企人話牛雜同魚皮都唔錯。🍽無骨豉油雞 ($48)另一樣盛記名物,無骨啖啖肉,肉質滑嫩,雞髀位固然正,雞胸都唔鞋,雞皮下面又唔會成層肥膏,甜豉油撈飯一流,呢個價錢仲仲包凍飲。🍽梅菜蒸肉餅($43)午市人流多所以餸菜整定嘅,上枱時微暖。肉餅大大碟,仲配烚菜真係抵到爛,肥膏嘅比例啱啱好,口感未算好滑但都係中上質素,不過可能配梅菜所以鹹左啲。🍽盆菜(大盆 $1580)冬至時訂左,大蝦彈牙,髮菜又多,已經無得彈啦,比起其他盆菜,佢嘅汁清甜啲無咁膩,腩
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食盆菜唔駛酒店級嘅,平民小店都有正嘢。作為沙田地膽已經食過盛記好多次,試晒盆菜、粉麵同午市飯餐後終於的起心肝出post,趕喺新年前幫手宣傳下。佢地嘅午餐真係平靚正,雖然話喺熟食中心,但其實係舖位好大同企理,唔止得露天位,係好多沙田友嘅飯堂。佢地仲向露宿者送上一人盤菜,係有良知又有實力嘅小店,值得支持。

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🍽柱侯牛腩鮮蝦雲吞麵 ($48)
第一次去嘅時候係星期日,只供應粉麵同蒸餸餐。圖二嘅雙拼係午市食嘅。個人覺得幼麵比粗麵掛湯,而牛腩不愧係招牌,淋得黎柱侯醬又濃,腩汁撈湯好味,不過油左少少。雲吞嘅皮好薄,餡料就只有一隻蝦同少許肉碎,鍾意餡多嘅呢款唔啱你。屋企人話牛雜同魚皮都唔錯。
柱侯牛腩鮮蝦雲吞麵
$48
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🍽無骨豉油雞 ($48)
另一樣盛記名物,無骨啖啖肉,肉質滑嫩,雞髀位固然正,雞胸都唔鞋,雞皮下面又唔會成層肥膏,甜豉油撈飯一流,呢個價錢仲仲包凍飲。
無骨豉油雞
$48
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🍽梅菜蒸肉餅($43)
午市人流多所以餸菜整定嘅,上枱時微暖。肉餅大大碟,仲配烚菜真係抵到爛,肥膏嘅比例啱啱好,口感未算好滑但都係中上質素,不過可能配梅菜所以鹹左啲。
梅菜蒸肉餅
$43
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🍽盆菜(大盆 $1580)
冬至時訂左,大蝦彈牙,髮菜又多,已經無得彈啦,比起其他盆菜,佢嘅汁清甜啲無咁膩,腩肉淋得黎入味,墊底嘅枝竹、豆卜同芋頭索晒汁好正,nancy親戚都話可以翻兜,人少少嘅話可以試2-4人嘅迷你盆。
(食材如下:古法白切雞、明爐大鴨、冬菇、髮菜、蠔豉、西蘭花、茄汁大蝦、鯪魚球、圍村腩肉、門鱔、鹹菜木耳、枝竹、豆卜、蠔汁豬皮、荷香蓮片、清甜蘿蔔、酥炸荔芋、高湯津白、爽滑馬蹄)
盆菜
$1580
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屋企人打過邊爐都話正,等有返晚市要去試下先得!
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
柱侯牛腩鮮蝦雲吞麵
$ 48
無骨豉油雞
$ 48
梅菜蒸肉餅
$ 43
盆菜
$ 1580